Alimente care cresc colesterolul în dieta ta
Pentru ca colesterolul dvs. să nu crească, trebuie să evitați: înghețata, laptele integral, prăjiturile și untul
Nu trebuie să fii nutriționist pentru a ști ce nu ar trebui să mănânci cartofi prăjiți și pui prăjiți in mod regulat. Acestea sunt încărcate cu sodiu și grăsimi saturate, iar o dietă bogată în grăsimi saturate și grăsimi trans poate crește nivelul colesterolului în sânge, vă pune în pericol pentru boli de inimă, conform American Heart Association (AHA) .
Multe alimente care provin de la animale, cum ar fi carnea și produsele lactate care conțin grăsimi, conțin Grăsimi saturate, în timp ce produsele de patiserie și alimentele rapide conțin și ele Grasimi nesaturate.
Deoarece nivelurile „proaste” de colesterol LDL pot fi prea mari la o dietă bogată în grăsimi saturate, AHA recomandă ca grăsimile saturate să reprezinte nu mai mult de 5 până la 6% din totalul caloriilor. Pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi, adică 11-13 grame de grăsimi saturate maximum.
Este demn de remarcat faptul că gândirea sa schimbat despre ceea ce crește colesterolul în organism. Deși este încă important să limitați cantitatea de colesterol pe care o obțineți din alimente, combinația de grăsimi și carbohidrați poate avea cel mai mare efect asupra dumneavoastră nivelurile de colesterol în sânge.
Moderația și echilibrul sunt cheia.
Ce avem pentru micul dejun?
Odată ce sunt excluși de la masa de mic dejun, ouăle acum sunt considerate o opțiune relativ sănătoasă, în limite. Puteți face ouăle parte dintr-un dietă sănătoasă pentru inimă, conform AHA, atâta timp cât nu încărcați colesterolul din alte surse, cum ar fi carne grasă sau piele vizibilă și lactate numere întregi.
Deci, dacă aveți un ou pentru micul dejun, nu aveți un cheeseburger la prânz. „Găsiți echilibrul”, spune el Kristi rege, MPH, RDN, Instructor clinic al Baylor Colegiul de Medicină și dietetician senior de la Spitalul de Copii Texas din Houston. „Dacă aveți de gând să aveți pui prăjit, adăugați o salată în loc de cartofi prăjiți.
Dacă doriți cartofi prăjiți, luați puiul la grătar pentru a merge cu el. ".
Macaroane cu brânza
Ingredientele tipice pentru mac și brânză (lapte integral, unt și brânză) sunt încărcate cu Grăsimi saturate. Dar această rețetă americană de confort nu trebuie să fie un aliment care să inducă colesterolul. Înlocuind 1 la sută lapte și lapte evaporat de unt și lapte integral și folosind brânză cu conținut scăzut de grăsimi, poate sa scade-ti caloriile și aveți macaroanele cu aproximativ o treime mai puține grăsimi și grăsimi saturate în comparație cu rețeta tradițională.