Alimente care ajută la prevenirea și întârzierea bolii Alzheimer
ȘTIINȚĂ ȘI BOLI
Nu există diete care pot ajuta la combaterea bolilor degenerative, care nu are leac. Cu toate acestea, un studiu științific recent a dezvăluit în mod neașteptat că există o serie de alimente benefice bogate în omega 3 și carotenoizi.
Nu există o dietă specifică care să prevină sau să ajute la întârzierea bolii Alzheimer, așa cum este recunoscut de oamenii de știință din Irlanda, autorii studiului „Intervenție nutrițională pentru prevenirea bolii Alzheimer: beneficii potențiale ale carotenoidelor xantofile și acizilor grași Omega-3 combinate”. Cu toate acestea, au găsit dovezi că consumul anumitor alimente specifice, precum somonul sau heringul, bogat în acizi grași omega 3, sunt benefice pentru boală: una dintre concluziile cercetătorilor de la Waterford Institute of Technology -WIT- și de la Universitatea din Cambridge, condusă de Dr. John M. Nolan. Datele arată descoperiri interesante despre o serie de substanțe nutritive care sunt legate de structurile neuronale și, prin urmare, afectează dezvoltarea demenței degenerative cauzată de boala Alzheimer.
Rezultatele au fost neașteptate, deoarece nu au intrat în obiectul principal al studiului și au dat indicii
Primul care arunca autorii noului studiu este tocmai generalizarea folosită în trecut, pe care l-a atribuit unor diete precum Mediterana, de exemplu, efecte benefice, în ciuda faptului că există unele dovezi despre aceasta. Acesta este, de asemenea, ceea ce psihiatrul spaniol Ricardo Osorio, profesor asociat de psihiatrie la Școala de Medicină a Universității din New York și expert în boli degenerative, cum ar fi demența, subliniază către Alimente: „Alzheimerul este un sindrom cu factori de risc multipli, deci luați în considerare posibilitatea faptul că o dietă magică va fi o descoperire pur și simplu nu cunoaște amploarea problemei ".
Noile date publicate în „Journal of Alzheimer's Disease” indică totuși că, dincolo de diete, există o concentrație considerabilă de acid docosahexaenoic -DHA- în creier unde un compus structural este creat în țesutul neuronal. Aportul ridicat de acizi grași omega 3 este asociat cu o performanță mai bună a activității cognitive și un risc scăzut de demență. Cu toate acestea, după cum subliniază studiul WIT, „experimentele de intervenție au dat rezultate contradictorii: în unele arată o îmbunătățire a capacității cognitive, în timp ce altele arată că nu există un astfel de beneficiu”.
Limitările procesului
Potrivit lui Ricardo Osorio, „principala limitare a studiilor cu diete și suplimente de vitamine a fost că niciuna dintre ele, atunci când au fost analizate în studii clinice randomizate cu un grup placebo, nu a reușit să fie eficientă”.