Alimente bogate în vitamina C - AXA Healthkeeper
vitamina C este una dintre cele mai populare. O asociem direct cu portocalele și răcelile, deși în realitate funcțiile sale sunt foarte variate și există multe alimente care îl conțin în cantități mai mari decât portocalele. Vrei să afli mai multe?
În AXA Health Keeper Vrem să vă explicăm lucrurile, astfel încât să aveți suficiente informații pentru a vă îngriji și a vă menține în formă. Al nostru endocrinologi și nutriționiști de asemenea, vă pot clarifica îndoielile. Inscrie-te și să înveți să mănânci bine.
Ce sunt vitaminele
vitaminele sunt substanțe anorganice prezente în alimente și pe care corpul uman nu le poate sintetiza. De aceea este atât de important ca dieta noastră să le ofere. Sunt substanțe nutritive „esențiale” care nu furnizează calorii, dar sunt implicate în multe funcții ale corpului, iar deficiența lor poate provoca multe probleme de sănătate diferite.
Vitaminele pot fi:
- Solubil în grăsime, dacă se dizolvă în grăsime. Acestea sunt depozitate în țesuturile grase ale corpului și sunt eliminate cu o anumită dificultate, motiv pentru care este la fel de important să se evite deficitul lor ca să nu se depășească consumul lor.
Printre acestea se numără vitamina A, D, E sau K - Solubil în apă, dacă se dizolvă în apă. Nu pot fi stocate, motiv pentru care contribuția dvs. zilnică este atât de importantă.
Printre acestea se numără vitamina C și vitaminele din grupa B.
Vitamina C sau acid ascorbic, proprietăți
Este o vitamină solubil în apă care se distruge ușor în contact cu aerul, căldura sau lumina. O putem găsi practic în fructe si legume.
Doza zilnică recomandată este de 90 mg la bărbații adulți și 75 mg la femeile adulte. În vremuri de creştere sau în timpul sarcina nevoile cresc ușor și oamenii fumători ar trebui, de asemenea, să mărească doza din cauza pierderii de acid ascorbic din cauza nicotinei.
Al lor funcții principalele sunt:
- Antioxidant, prin evitarea oxidării celulare. Aceasta înseamnă că protejează pielea și țesuturile și previne proliferarea radicalilor liberi.
- Întărește și protejează peretele vaselor de sânge deci riscul de lacrimi și, prin urmare, sângerarea internă este redus.
- Evitați acumularea de Colesterol LDL, deci poate preveni apariția arteriosclerozei.
- Prin îmbunătățirea fluxului sanguin și a sănătății arteriale ajută la control tensiune arteriala.
- Este implicat în sinteza colagen, care conferă elasticitate și fermitate pielii și previne apariția ridurilor premature.
- Favorizează cicatrizare a ranilor.
- Intervine la nivel endocrin în absorbția de fier, De aceea, o dietă bogată în fier și vitamina C este importantă în tratamentul anemiilor.
- Ajutând în asimilarea fierului, producerea de globule rosii.
- Participă la buna funcționare a sistem imunitar.
- Promovează sănătatea mucoase, precum gingiile.