Alimente bio ușoare și transgenice Hereconfidencial
De ceva timp, alimentele bioetice, organice, biologice și transgenice sunt la modă în întreaga lume, dar încă nu reușim să recunoaștem ce fel de mâncare este. În general, aceste alimente ne promit o alimentație sănătoasă fără să ne îngrășăm, dar în majoritatea cazurilor, aceste promisiuni sunt nefondate.
Aceste produse de designer sunt foarte diverse, unele sunt realizate cu materii prime cultivate natural și au un conținut scăzut de calorii sau nu conțin zahăr, dar altele nu sunt altceva decât produse scumpe, cu conținut nutritiv zero.
Produse dietetice:
Alimentele dietetice includ alimente integrale, organice, naturale, fără gluten sau fără zahăr, sărace în calorii, cu îndulcitori și alți înlocuitori pentru controlul greutății. Acestea sunt alimente sănătoase, dar mult mai scumpe decât alimentele obișnuite.
Produsele dietetice nu implică neapărat pierderea în greutate, întrucât dietele înseamnă echilibrate, fără un conținut scăzut de calorii. Majoritatea acestor alimente sunt făcute într-un mod mai natural, cu făină de grâu integral, fără gluten pentru celiaci, fără zahăr pentru diabetici și fără sare pentru hipertensivi.
Produsele din cereale integrale au aceeași cantitate de calorii ca cele realizate cu făină rafinată, deși sunt mai sănătoase și au un nivel mai ridicat de sațietate datorită fibrelor, conțin și mai multe vitamine și minerale, dar nu slăbesc.
Nici alimentele ușoare nu slăbesc, de exemplu, o pungă de chipsuri de cartofi conține doar câteva puține calorii decât cele obișnuite, dar totuși conține mult mai multe calorii decât avem nevoie. Alimentele sunt considerate ușoare, doar modificând orice componentă sau reducând cantitatea de calorii pe care le conțin.