Alimente adevărate cum să evitați alimentele procesate

În acest articol vă vom spune cum să evitați alimentele procesate și să vă hrăniți corpul cu alimente reale sau „alimente reale”.

O mare parte din mâncarea pe care o consumăm nu este reală. Sau altfel spus, este ultraprocesat. Acest tip de mâncare este principalul dușman al dieta noastră, camuflat pe rafturile supermarketurilor, după puternice campanii publicitare și profitând de dezinformarea majorității populației.

În 2016, un studiu numit ‘Dă-mi otravă: călătorie în centrul mâncării care ne face rău’ și pregătit de VSF Global Food Justice, a avertizat despre consecințele consumului excesiv de alimente procesate, încărcate cu sare, zaharuri adăugate și grăsimi nesănătoase.

Conform acestei cercetări, 90.000 de persoane pe an își pierd viața în Spania din cauza unei diete slabe, pe baza consumului de alimente procesate. Aceasta este una dintre principalele cauze ale pierderii sănătății și influențează apariția și dezvoltarea bolilor cardiovasculare, diabetului și a cancerelor de stomac și colon.

De ce? Pentru că este vorba despre alimente bogate în zaharuri adăugate, grăsimi rafinate, sare și/sau aditivi. Acestea conțin multe calorii, dar sunt sărace în substanțe nutritive și, de asemenea, inhibă mecanismele noastre naturale de sațietate și dezechilibrează flora bacteriană.

Mai mult decât suficient pentru a crește nevoia de a-și reduce consumul și a-l înlocui cu alimente naturale, nu crezi?

Acum, dacă alimentele procesate reprezintă 70% din dieta din Spania, Cum o putem evita? Ce putem face pentru a reduce consumul acesteia?

---