Alimentație și energie

Prin consumul de alimente, corpul uman obține energie și alte elemente, care în combinație cu apa pe care o bea și oxigenul pe care îl respiră constituie componentele vitale pentru menținerea vieții sale. Energia chimică a alimentelor prin reacții de oxidare este convertită în energie musculară, eficiența musculară [1] în condiții ideale este de aproximativ 20%, pierderea de căldură în mediul înconjurător este de 80% atunci când mușchii noștri lucrează. Temperatura internă a corpului este aproximativ constantă la 37 ° C, corpul utilizând, ca termostat de reglare a temperaturii, transpirația pentru a disipa căldura în exces în mediu Toate activitățile umane consumă energie:

alimentație

KiloJoules (Juoles x 1000)

Calorii (238,8 cal = 1J

Mergeți 15,5KJ * 3,570cal

Dormit 4.52KJ 1.071cal

Lucrați în birou 7.5KJ 1.785cal

Gătiți 8.8KJ 2.094cal

Așezați-vă 5.82KJ 1,385cal

Stand 7.32KJ 1.742cal

Curățenie moderată 18,0KJ 4,284cal

* KJ = KiloJoule = 1000 Joule = 238,8 calorii. O Kilocalorie = 1000 de calorii.

Ce influență au condițiile economice ale ființei umane în ceea ce privește nevoile lor vitale de energie?

Ființele umane nu se schimbă în ceea ce privește nevoile lor interne de energie cu condiția lor economică, deoarece condițiile lor biologice interne sunt cele care o determină, în timp ce condițiile economice sunt o variabilă externă.