Alimentație și coronavirus Comunitatea Madrid

Informații pentru întreprinderile alimentare și pentru consumatori.

În prezent, nu există dovezi că alimentele sunt o sursă sau o cale de transmitere a CORONAVIRUS COVID-19.

Manipularea igienică a alimentelor este foarte importantă pentru a evita transmiterea bolilor.

Puteți extinde informațiile în următoarele secțiuni:

Cerințe din sectorul hotelier și de catering

Tot teritoriul, cu excepția municipalităților și zonelor de sănătate de bază, cu restricții.

Capacitate maximă: 50% în interior, 75% în aer liber
Ore maxime permise: De la 06:00 la 00:00, neputând admite clienți noi după ora 23:00 *. * Ora de închidere pe care au autorizat-o de către organismele competente se va aplica dacă este înainte de acel moment.
Serviciu de preluare și livrare livrare de mancare: același program.
Consumul de bar este interzis

Săli de banchet:

50% capacitate.
Aceștia trebuie să solicite datele de identificare ale participanților la un eveniment, inclusiv un număr de telefon de contact, și să păstreze informațiile menționate în cazul în care sunt solicitate de autoritatea sanitară în investigarea unui focar epidemic pentru a facilita localizarea acestuia în cazurile de descoperire ulterioară a prezența unor cazuri pozitive, probabile sau posibile de COVID-19.

Capacitate maximă: 50% în interior, 50% pe terasă.
NU FACE consum de bar.
Programa deschidere maximă: până la ora 23:00. Nu vor putea admite noi clienți după ora 22:00. Ora de închidere autorizată va reglementa în cazul în care a fost înainte de acel moment.

Capacitate maximă de 6 persoane pe tabel sau grupuri de tabele.
Tabelele sau grupările de tabele ar trebui să păstreze o distanță de, cel puțin 1,5metri față de scaunele alocate celorlalte mese sau grupări de mese, pentru a asigura distanța fizică de cel puțin 1,5 metri între persoanele așezate la diferite mese sau, după caz, grupări de mese.
Consumul de bar (când este permis): întreținerea distanţă de securitate interpersonal de cel putin, 1,5 metri între clienți sau, după caz, grupuri de clienți aflați la bar.
Capacitatea maximă a toaletelor:
- Pentru spații de până la 4 metri pătrați: 1 persoană (cu excepția acelor cazuri de persoane care pot necesita asistență, caz în care va fi permisă și utilizarea de către însoțitorul lor).
- Pentru toaletele de peste 4 metri pătrați care au mai mult de o cabină sau pisoar: ocuparea maximă va fi de 50% din numărul de cabine și pisoare din cameră, iar distanța de siguranță interpersonală de cel puțin trebuie menținută în timpul utilizării., 1,5 metri.

Alte standarde de operare și recomandări: