Alimentație, nutriție și sănătate
Multe administrații s-au alăturat deja trinomului alimentelor, nutriției și sănătății pentru a îmbunătăți obiceiurile alimentare ale spaniolilor și, astfel, pentru a-și spori calitatea vieții.
În ultimele decenii, populația spaniolă și-a schimbat obiceiurile de viață și a devenit mai sedentară, în același timp în care a început să consume mai multe grăsimi și proteine în detrimentul carbohidraților.
Această schimbare în hrană, nutriție și sănătate este deosebit de îngrijorător și marcat în populația de copii, deoarece comportamentul de astăzi va determina obiceiurile viitoare și, prin urmare, sănătatea lor.
Posibilele repercusiuni negative sunt ceva care îi îngrijorează pe autoritățile sanitare, întrucât trecerea de la o dietă tradițională echilibrată - dieta mediteraneană - la alta cu consecințe nocive, influențează bolile pe care acest grup le poate dezvolta.
Prin urmare, toate administrațiile depun eforturi speciale în informarea populației și în formarea profesioniștilor, astfel încât să se întoarcă o dietă sănătoasă.
Mai mult, este dovedit că multe boli cronice care pot fi prevenite într-un fel sau altul (cardiovasculare, diabet, obezitate, unele tipuri de cancer etc.) sunt legate de comportamentul alimentar. Prin urmare, dacă vrem să avem grijă de sănătatea noastră, cele mai bune decizii pe care le putem lua sunt să ne modificăm dieta, să sporim practicarea exercițiului fizic și să abandonăm obiceiul tutunului.
Îmbunătățirea dietei implică faptul că ar trebui să mănânci ceea ce oferă energie și valoare nutrițională adecvate în cantități suficiente pentru a satisface nevoile fiecăruia, evitând astfel posibilele deficiențe de nutrienți.