Alimentație fiabilă, un mod de gândire
Nutriția trebuie să fie fiabilă și de înțeles

Nutriția constă în valorificarea substanțelor din exterior (nutrienți) și, din acestea, reînnoirea și conservarea structurilor corpului și obținerea energiei necesare dezvoltării funcției vitale, 1 menținerea echilibrului hemostatic al organismului la nivel molecular și microscopic.
Nutriția este procesul biologic în care organismele asimilează alimentele și fluidele necesare funcției, creșterii și menținerii funcțiilor lor vitale. Nutriția este, de asemenea, studiul relației dintre alimente, sănătate și mai ales în determinarea unei diete.