Alimentația sănătoasă la copii este cel mai bun cadou pentru prezentul și viitorul lor
Alimentația sănătoasă la copii: cel mai bun cadou pentru prezentul și viitorul lor
A alimentația sănătoasă la copii Acesta este cel care furnizează energia și nutrienții necesari, și adecvat în funcție de vârstă și sex, pentru a promova o creștere adecvată și o dezvoltare fizică și intelectuală corectă și care, la rândul său, contribuie la menținerea unei sănătăți bune.
Direcția Națională Maternitate și Copilărie a Ministerului Sănătății afirmă că o dietă suficientă, completă, echilibrată și adecvată se realizează prin includerea și combinarea alimentelor din grupurile propuse în Linii directoare dietetice pentru populația argentiniană; deoarece, numai împreună, pot furniza energia și substanțele nutritive de care organismul are nevoie pentru a crește, a se dezvolta, a funcționa optim și a rămâne sănătos.
Ce alimente să ofere copiilor?
-
Legume și fructe (de toate tipurile și culorile): sunt principala sursă de vitamine (C și A, printre altele), fibre și minerale (potasiu și magneziu, printre altele).
Leguminoase (mazăre, naut, linte, fasole, soia), de preferință cereale integrale (orez, ovăz, orz, porumb, grâu), derivații acestora (făină și produse realizate cu ele: tăiței, pâine, fursecuri etc.) și cartofi, cartof dulce, porumb și manioc: sunt principala sursă de carbohidrați și fibre.
Lapte, iaurt și brânză (de preferință degresat): oferă proteine de mare valoare (complete) și sunt principala sursă de calciu și vitaminele A și D.
Carne (fără grăsime vizibilă) și ouă: furnizează cele mai bune proteine și sunt principala sursă de fier. Acest grup include toate carnea comestibilă (de la animale, păsări de curte pentru reproducere sau vânat, precum și pește și fructe de mare) și ouăle tuturor păsărilor.
Uleiuri, fructe uscate și semințe: sunt principala sursă de energie și vitamina E. Uleiurile brute, împreună cu fructele și semințele uscate, furnizează grăsimi esențiale pentru viață.