Alimentația este o problemă cheie pentru menținerea calității vieții pacienților

alimentația

  • În această dimineață, la Spitalul Universitar Miguel Servet, a fost prezentată la Zaragoza prima carte de nutriție pentru pacienții cu boli neuromusculare promovată de Federația ASEM, intitulată „Dieta în bolile neuromusculare”. Întrebări, răspunsuri și feluri de mâncare ale lumii ".
  • Evenimentul, promovat de asociația ASEM Aragón, a avut participarea, printre altele, a Dr. Alejandro Sanz Paris, coautor al cărții și expert în endocrinologie și nutriție.
  • Bolile neuromusculare cuprind mai mult de 150 de patologii. O dietă bună este esențială pentru a combate pierderea masei musculare, precum și pentru a evita alte complicații derivate din aceasta, cum ar fi obezitatea sau malnutriția.

Zaragoza, 20 decembrie 2018 - Asociația Bolilor Neuromusculare din Aragón (ASEM Aragón) împreună cu Federația Spaniolă a Bolilor Neuromusculare (Federația ASEM) a organizat în această dimineață, la Spitalul Universitar Miguel Servet, un act de prezentare a primei cărți despre nutriția pacienților cu neuromusculare boli: „Dieta în bolile neuromusculare. Întrebări, răspunsuri și feluri de mâncare ale lumii ”, un nou proiect informativ promovat de Federația ASEM.

Cartea reunește răspunsuri la îngrijorările pacienților, pregătite de diverși specialiști: Dr. Alejandro Sanz París, șef al secției de endocrinologie și nutriție a spitalului universitar Miguel Servet din Zaragoza, împreună cu nutriționiștii-dietetici Alberto Caverni Muñoz și Azucena Sebrango Miranda. A doua parte a cărții este alcătuită din douăzeci și patru de rețete ilustrate, cu preparate tipice din bucătăria europeană și internațională, grație colaborării lui Carlos Zamora, restaurator și coproprietar al Grupului de Restaurare Deluz și Companie.

Dr. Alejandro Sanz Paris, subliniază faptul că motivul care i-a determinat să creeze această carte a fost marea ignoranță care există astăzi cu privire la întrebările despre nutriția în bolile neuromusculare. „O dietă corectă este esențială pentru a încetini progresul anumitor efecte produse de o boală neuromusculară, cum ar fi pierderea masei musculare, precum și pentru a evita alte complicații derivate din aceasta, precum obezitatea sau malnutriția”, adaugă dr. Sanz.