Algele marine; Beneficiile și proprietățile acestor comori nutriționale!
Descoperiți proprietățile și beneficiile algelor; comorile pline de substanțe nutritive pe care îmi face plăcere să vi le prezint, le-am descoperit împreună?
Vă propun o ghicitoare. Pot fi de toate culorile: alb, maro, roșu, verde, galben sau chiar negru.
Beneficiile sale sunt imense, dar cultura noastră occidentală nu a terminat încă să le descopere. Deși, curios, ele apar din abundență pe coastele noastre.
Sunt delicate, filamentoase, fragile, transparente, saline, minerale ... Încă nu știți despre ce vorbesc? Dacă ți-aș spune că sunt legume de mare; bijuterii marine autentice?
Alge!... Acele comori pline de substanțe nutritive pe care am plăcerea să vi le prezint în această întâlnire pe care o avem cu frumusețe. Pentru că îți spun mereu că frumusețea exterioară are totul de-a face cu ceea ce mâncăm. Suntem ceea ce mâncăm, ceea ce respirăm și ceea ce gândim.
Să vedem un scurt catalog cu cele mai importante alge pentru viața ta și pe care le poți cumpăra cu ușurință în plante medicinale și magazine specializate (din ce în ce mai mult, de asemenea, în magazinele mari).
Beneficiile și proprietățile algelor
Cea roșie, doamna de fier
Apelul Alga Dulse (cu S) al fier deoarece conținutul său în acest mineral îl depășește pe cel al tuturor celorlalte.
Îl putem găsi printre stânci și este colectat manual la maree. O puteți adăuga la salate, supe sau alte feluri de mâncare.
Era deja cunoscut printre vechii celți, deoarece îi ajuta pe marinari să evite scorbutul datorită conținutului său ridicat în vitamina C. În plus, are magneziu și o aromă ușor minerală ... O trecere!
Prin urmare, este o algă remineralizantă datorită conținutului său de fier (prevenirea anemiei) și a iodului (util pentru menținerea sănătății glandei tiroide). Luarea acestuia vă oferă o culoare bună a pielii!
Nori. Ce drăguță, cu acest nume arată ca vecina de alături!
Este tovarășul ideal pentru sushi! Aroma minerală și organică.
Îmi place tăiat în fâșii și prăjit ușor în tigaie cu puțină sare de mare.
De asemenea, dacă participați la un program de slăbire, acesta vă va ajuta reduce grăsimea deja scad nivelul colesterolului. Fantastic.
Unul dintre preferatele mele: wakame
Japonezii îl venerează și cu atât mai mult coreenii, în a căror țară este servit proaspăt cu puțin ulei de susan. De asemenea, este adesea adăugat la supa sau bulionele de miso.
Undaria Pinnatifida, denumirea sa latină, este imunostimulant Da purificare.
Bogăția ta în vitaminele din grupa B este benefic pentru calmarea stărilor nervoase agitate. În plus, are un conținut ridicat de apă, astfel încât veți observa pielea mai hidratată și vă ajută să umpleți Saruri minerale pierdut în timpul zilei sau exercițiu fizic.