Alertă scăzută în accesul la o dietă sănătoasă din cauza crizei NTR Zacatecas

MEXICO CITY. În Mexic, peste 17% din populație nu a avut acces la o dietă sănătoasă și se așteaptă ca, ca urmare a crizei de sănătate provocată de COVID-19, această proporție să crească în următoarele luni, avertizează raportul " Starea de securitate Alimentație și nutriție în lume 2020 ».

scăzută

Documentul pregătit de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Fondul Internațional pentru Dezvoltare Agricolă (IFAD), Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Programul Mondial pentru Alimentație (PAM) și Fondul Națiunilor Unite pentru Copii (UNICEF) ) subliniază că cele de mai sus vor obliga familiile să consume alimente mai ieftine.

Potrivit raportului, în țările cu venituri medii-superioare precum Mexic, persoanele cu insecuritate alimentară arată o creștere a consumului de cereale, rădăcini, tuberculi, grăsimi, uleiuri și ouă.

„În două țări cu venituri medii-superioare examinate (Mexic și Samoa), oamenii cu nesiguranță moderată consumă mai multe alimente care tind să fie mai ieftine în raport cu caloriile pe care le furnizează (cereale, rădăcini, tuberculi și banane) și consumă cantități de alimente mai puțin costisitoare (carne și produse lactate) în comparație cu persoanele care se bucură de securitatea alimentară ", se arată în document.