Alergie la soia, tot ce trebuie să știți - Blog
Prin urmare, în Smartfooding am trăit în propriile familii ceea ce înseamnă a fi alergic la unele alimente, prin urmare, Astăzi vrem să vă povestim despre alergia la soia. Deci, dacă ați fost diagnosticat cu o alergie la soia sau dacă aveți un membru al familiei sau un prieten care suferă de aceasta, de la Smartfooding vă oferim toate informațiile de care aveți nevoie să știți despre cum să gestionați această alergie specială.
Cum se manifestă alergiile alimentare?
Înainte de a intra în subiect, să explicăm ce este o alergie alimentară.
reactii alergice sunt reacții cauzate de erori de către sistem imunitar, care recunoaște o componentă a alimentelor ingerate ca o amenințare pentru organism și o atacă. Această componentă se numește alergen, care este cea care provoacă reacția alergică și este proteine implicite ale fiecărui tip de aliment.
Reacția alergică are două faze:
Faza de conștientizare: este prima fază și este momentul în care sistemul imunitar începe să reacționeze creând anticorpi pentru a lupta împotriva alergenului.
Faza simptomului: Începeți să aveți simptomele tipice ale alergiilor alimentare, cum ar fi balonare, mâncărime, tuse, eczeme, dureri de stomac, vărsături, diaree, rinită, probleme de respirație etc. Deși, în mod normal, cele mai frecvente simptome ale unui reacție alergică la soia sunt gastrointestinale.
De unde știu dacă am alergie la soia?
În cazul în care prezentați simptom caracteristică reactii alergice, mai presus de toate tulburări gastrointestinale după mananca soia sau derivati din soia, Vă recomandăm să mergeți la medic pentru a evita orice insecuritate alimentară și pentru a vă îngriji sănătatea.
Ce alimente ar trebui să evit dacă sunt alergic la soia?
Soia face parte din familia leguminoaselor precum se găsește în soia. Este unul dintre alimentele cele mai utilizate de industria alimentară și poate fi găsit cu ușurință în alimentele manipulate și procesate. În plus, este un aliment care provoacă multe reacții alergice, în special la sugari și sugari, dar și la adulți.
Dacă sunteți alergic la soia sau copilul dumneavoastră este, se recomandă să efectuați un dieta strictă fără soia și fără toți derivații săi precum tempeh, tofu, tamari, miso, băutură vegetală din soia, iaurturi din soia, sos de soia, ulei de soia, produse japoneze și chinezești. De asemenea, în alimentele manipulate, cum ar fi carnea procesată, sosurile, produsele de panificație și patiserie, pâinea, pizza, fursecurile, bulionele de legume, comprimatele de bouillon, amestecul de făină, amidon, lapte de lapte pentru sugari, ciocolată, cacao, sucuri, etc. alimente fermentate, produse fără gluten ... Este foarte important să citiți etichetele fiecărui produs, deoarece soia se găsește în produsele menționate mai sus și în altele pe care nu vi le-ați imaginat. La container cuvantul "soia ”sau„ conține soia ”sau„ poate conține urme de soia ”.