Alcool, băutură excesivă și alcoolism
Ce este alcoolul?
Alcoolul etilic sau etanolul este un ingredient intoxicant care se găsește în băuturi precum berea, vinul și băuturile alcoolice.
Alcoolul este produs prin fermentarea drojdiei, zaharurilor și amidonului.
Cum afectează alcoolul o persoană?
Alcoolul afectează fiecare organ din corp.
Este un deprimant al sistemului nervos central care se absoarbe rapid în stomac și intestinul subțire trecând în sânge.
Alcoolul este metabolizat de enzime în ficat; cu toate acestea, ficatul poate metaboliza o cantitate mică de alcool la un moment dat, permițând excesului de alcool să circule pe tot corpul.
Intensitatea efectului alcoolului asupra organismului este direct legată de cantitatea consumată.
De ce unii oameni reacționează diferit la alcool?
Reacțiile individuale la alcool variază și sunt influențate de mulți factori; ca:
- Vârstă
- Gen
- Rasă sau origine etnică
- Stare fizică (greutate, nivel de fitness etc.)
- Cantitatea de alimente consumate înainte de băut
- Cât de repede a fost consumat alcoolul
- Utilizarea medicamentelor sau a medicamentelor eliberate pe bază de rețetă
- Antecedente familiale de probleme de alcool
Sunt berea sau vinul mai sigur de băut decât băutura?
Nu. O bere de 12 uncii are aproximativ aceeași cantitate de alcool ca un pahar de vin de 5 uncii sau 1,5 uncii de lichior.
Cantitatea de alcool consumată afectează o persoană, nu tipul de băutură alcoolică care este ingerată.
Ce este consumul excesiv de alcool?
Potrivit Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism, consumul excesiv de alcool este un model de consum de alcool cu un nivel de concentrație de alcool în sânge de 0,08% sau mai mare.
Acest tip de consum de alcool corespunde în general 5 sau mai multe băuturi într-o singură ocazie pentru bărbați sau 4 sau mai multe băuturi într-o singură ocazie pentru femei, de obicei în decurs de aproximativ 2 ore.
Cum este definit abuzul de alcool?
Pentru bărbați, abuzul de alcool este de obicei definit ca consumul de alcool. cincisprezece băuturi sau mai multe pe săptămână.
Pentru femei, consumul abuziv de alcool este în mod normal definit ca consumul de 8 băuturi sau mai multe pe săptămână.