Al tau b; rculos Știri Știri
Cartoful este cel mai cunoscut tubercul, dar este departe de a fi singurul. [Foto: diariovasco.com]
Familii
Există mai mulți tuberculi pe care îi consumăm și ne găsim în bucătărie în fiecare zi și nici măcar nu suntem conștienți că aparțin acestei familii de alimente
Există tuberculi bine cunoscuți precum cartoful sau cartoful dulce, dar pe lângă ele există și alte alimente care sunt foarte prezente în bucătăria noastră și care sunt și ele.
Ridichea este un tubercul și are proprietăți diuretice deosebite
Unul dintre acele alimente care sunt un tubercul și nu știm că sunt ridichi și ridichi. Utilizate pe scară largă în salate și preparate proaspete, au o culoare vibrantă cu un alt tubercul puțin cunoscut, sfecla. Ridichile și ridichile au proprietăți diuretice deosebite care ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi; În plus, ajută la producerea bilei și sunt bune pentru ficat și vezica biliară.
Sfecla, la rândul său, conține un număr mare de vitamine din grupele B și C. De asemenea, găzduiește doze mari de fier, este curățător și cu un conținut scăzut de calorii.
Un alt aliment utilizat pe scară largă în bucătărie și care se găsește adesea mult cu ridiche în salate sunt morcovii. Mulți ar ști deja că sunt rădăcini, dar cu siguranță nu toată lumea le-ar eticheta ca tuberculi. Printre proprietățile binecunoscute ale morcovilor se numără puterile sale diuretice și digestive.