Agenția Aesan - Espa; val de securitate alimentară și nutriție; n

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a fost înființată după o serie de crize alimentare care au avut loc în Europa la sfârșitul anilor 1990 și rolul său principal este de a evalua și comunica riscurile asociate lanțului alimentar.

espa

Acesta a fost creat ca o sursă independentă de consiliere științifică și tehnică privind alimentele și furajele, prin Regulamentul (CE) nr. 178/2002, cu scopul de a proteja consumatorii și de a le restabili și menține încrederea în produsele alimentare europene.

EFSA este o agenție comunitară a Uniunii Europene (UE) și, ca atare, un organism cu temei juridic propriu, ale cărui funcții științifico-tehnice sunt finanțate din bugetele UE.

Funcții și obiective

În sistemul european de siguranță alimentară, evaluarea riscurilor se efectuează separat de gestionarea riscurilor. EFSA, în calitate de evaluator al riscurilor, dezvoltă avize științifice și oferă o bază științifică solidă celor responsabili cu gestionarea riscurilor alimentare, care iau deciziile relevante pentru a menține și a îmbunătăți nivelul de siguranță alimentară.