Aflatoxicoză - Ghid pentru bolile porcine - 3tres3, pagina porcului

Aflatoxinele sunt micotoxine care se produc în perioadele de secetă și cu mare importanță, deoarece sunt cancerigene, provoacă o reducere a sintezei proteinelor care afectează creșterea porcilor și le slăbește sistemul imunitar.

porcine

Denumiri alternative: Micotoxine, aflatoxine, Aspergillus

informație

Aflatoxinele sunt un grup de micotoxine produse în principal de Aspergillus spp în perioadele de secetă severă sau în culturile infestate de insecte care deteriorează boabele. Aflatoxinele pot fi produse și în cereale în timpul depozitării. Se găsește în porumb, arahide și soia.

Aflatoxinele afectează în principal ficatul, provocând hepatotoxicoză. În timpul metabolismului aflatoxinelor din ficat, sunt produși metaboliți care afectează producția de ADN, ARN și proteine. Acest lucru are ca rezultat o varietate de simptome clinice care pot varia de la un câștig scăzut la imunodeficiență sau cancer.

Simptome

Simptomele toxicozei aflatoxinei depind de doza, durata expunerii și vârsta porcilor. Animalele tinere sunt mai sensibile la otrăvirea acută. Prezentarea sa cronică este cea mai frecventă, cu simptome generale de creștere lentă.