Aflați limba spaniolă online cu această lecție despre dieta mediteraneană

Aflați spaniola online cu această lecție despre dieta mediteraneana. În această lecție de spaniolă vorbim despre mâncare, sănătate și relații sociale. Transcriere disponibilă:

Bună ziua și bine ai venit sau bine ai venit la un nou lecție de spaniolă de la SpanishPodcast.net Astăzi vă veți îmbunătăți înțelegerea orală a limbii spaniole cu ajutorul dieta mediteraneana, veți îmbunătăți limba spaniolă ascultând un episod despre ceva legat de gastronomie și cultură spaniolă.

Am creat acest episod dintr-un mesaj pe care mi l-a trimis Nat din Canada. Citiți un articol despre dieta mediteraneana într-o revistă și i s-a părut un subiect interesant. Este o problemă legată de mâncare, de gastronomie, dar cred că este o problemă mult mai largă. Dieta mediteraneană este legată de alimente, dar și cu cultura, cu modul de viață. Să începem.

Ce este dieta?

A întelege Ce este dieta mediteraneană mai întâi trebuie să explic ce este dieta. Există un episod pe această temă, am pus un link în transcriere. Poate mai târziu puteți asculta și această lecție. Voi explica foarte pe scurt ce este dieta.

Dieta este setul de alimente pe care le consumi în fiecare zi. Aceasta este definiția cuvântului. Există multe tipuri de dietă. De exemplu: vegetarian, vegan, macrobiotic, fără gluten, ...

dieta vegetariana Este o dietă în care se consumă numai alimente de origine vegetală sau produse derivate de la animale precum lapte sau ouă. Există câteva variante, dar practic dieta vegetariană este aceea.
dieta vegana este o dietă similară cu cea vegetariană, dar cu mai multe restricții. Persoanele care urmează o dietă vegană consumă numai alimente pe bază de plante. Animalele sau alimentele derivate, cum ar fi ouăle sau laptele, nu sunt consumate în dieta vegană.
dieta macrobiotică Este o dietă bazată pe unele obiceiuri din Japonia. Această dietă se bazează pe consumul de pește, fructe și legume. În dieta macrobiotică se consumă puțin zahăr și grăsimi.
dieta fara gluten Este o dietă potrivită pentru persoanele cu boală celiacă. O persoană celiacă este o persoană care nu poate mânca gluten. Glutenul este un grup de proteine, o substanță care se află în unele alimente. Unele persoane nu pot mânca aceste proteine, deci trebuie să urmeze o dietă fără gluten.

Există, de asemenea, diete personalizate. Dacă mergeți la un medic nutriționist, acesta vă poate cunoaște obiceiurile și vă poate recomanda o dietă personală adecvată.

Ce este dieta mediteraneană?

Foarte bine, cred că ai clar ce este dieta și că există multe tipuri de dietă. Atunci, Ce este dieta mediteraneană? Ceea ce face ca dieta mediteraneană să fie specială?

Dieta mediteraneană este o dietă în care principalele alimente sunt uleiul de măsline, cerealele, fructele, legumele, o cantitate mică de carne, pește, produse lactate și multe condimente. Aceste alimente sunt consumate cu vin sau ceaiuri de plante.

Bogăția dietei mediteraneene se află în ingrediente, dar și în felul în care sunt gătite. Rețetele dietei mediteraneene amestecă alimentele în așa fel încât corpul tău să obțină substanțe nutritive în cantități cât mai adecvate. Proporțiile nutrienților sunt cele mai potrivite.

Aceasta este o dietă care include grăsimi, dar sunt grăsimi sănătoase. Unul dintre ingredientele principale ale dietei mediteraneene este uleiul de măsline. Grăsimile din uleiul de măsline sunt foarte sănătoase, deoarece ajută la scăderea colesterolului. Colesterolul este o substanță care se poate lipi de vasele de sânge și poate provoca multe boli. Ei bine, uleiul de măsline ajută la reducerea acestei substanțe. În plus, ajută și la prevenirea altor boli. Dacă doriți să aflați mai multe despre uleiul de măsline, pe podcast există o lecție de spaniolă despre uleiul de măsline. Am pus un link în transcriere.

Desigur, uleiul de măsline trebuie consumat cu măsură. Dacă bei un litru de ulei de măsline pe zi, acesta va fi foarte dăunător sănătății tale. După cum a spus Paracelsus, medicul elvețian din secolul al XVI-lea: „otravă este în doză”. Paracelsus a vrut să spună că orice este otravă dacă iei prea mult.