Aflați despre unele dintre cele mai populare moduri de a consuma soia

Contribuțiile soiei la organism

Prin AGENȚIA DE REFORMĂ

aflați

14:53 pe 13 octombrie 2015 CDT

Există multe modalități de a consuma această leguminoasă bogată în substanțe nutritive. Iată câteva dintre cele mai populare și contribuțiile lor la corp.

Uleiul este extras și coaja boabelor este îndepărtată pentru a le deshidrata mai târziu și a le textura.

Când este rehidratat are o consistență similară cu cea a cărnii măcinate, are minerale precum potasiu, fosfor și magneziu pe lângă vitaminele A, B1, B2 și fibre.

Provine direct din fasole. Este o alternativă vegană potrivită pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Deși conține o cantitate bună de calciu, este important să-și suplimenteze contribuția acestui mineral cu migdale, spanac și sardine. Nu este recomandat copiilor.