Afirmațiile privind sănătatea asupra alimentelor încurcă consumatorul mediu

sănătatea

В
В 		В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Citat de Google
  • Similar în SciELO
  • Similar pe Google

Acțiune

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1886-5887

De la Stăpân

Afirmațiile privind sănătatea asupra alimentelor încurcă consumatorul mediu. Activia, Actimel și Puleva Omega 3, având în vedere Regulamentul 1924/2006

Mențiunile de sănătate din alimente îi încurcă pe consumatorul mediu. Activia, Actimel și Puleva Omega 3 conform Regulamentului 1924/2006

Declarațiile de proprietăți sănătoase din alimente încurcă consumatorul mitjГ. Activia, Actimel și Puleva Omega 3, având în vedere Regulamentul 1924/2006

1 Universitatea din Barcelona, ​​Spania

Prin Regulamentul 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului, din 20 decembrie 2006, privind mențiunile nutriționale și de sănătate referitoare la alimente, mențiunile de sănătate ale publicității produselor alimentare au fost reglementate astfel încât să nu inducă în eroare consumatorul.

Multe companii alimentare, odată cu intrarea în vigoare a regulamentului menționat, au trebuit să schimbe sau să anuleze mențiunile de sănătate revendicate pentru produsele lor alimentare.

Astăzi, o mențiune de sănătate are suficiente dovezi științifice pentru a verifica dacă relația dintre o componentă și o proprietate sănătoasă există.

Cuvinte cheie: В mențiuni de sănătate; mâncat sănătos; consumator mediu; compoziție nutrițională; publicitate; marketing

Prin Regulamentul 1924/2006 al Parlamentului European și de Consiliere din 20 decembrie 2006, referitor la mențiunile nutriționale și de sănătate ale produselor alimentare, mențiunile de sănătate au fost reglementate pentru ca publicitatea lor să nu inducă consumatorul să se înșele.

Multe companii alimentare, odată cu intrarea în vigoare a regulamentului menționat, au trebuit să schimbe sau să anuleze mențiunile de sănătate furnizate în produsele lor alimentare.

În prezent, o mențiune de sănătate are suficiente dovezi științifice care să verifice dacă relația dintre o componentă și o proprietate sănătoasă există.

Cuvinte cheie: В mențiuni de sănătate; dieta sanatoasa; consumator mediu; compoziție nutrițională; publicitate; marketing

În conformitate cu Regulamentul 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului, din 20 decembrie 2006, referitor la declarațiile nutriționale și a proprietăților sănătoase în alimentație, acestea au reglementat declarațiile de proprietăți sănătoase în publicitatea alimentelor produsele să nu prezinte nicio eroare care să inducă consumatorul.

Avui, o declarație de proprietate sănătoasă va spune că hi are suficiente dovezi științifice pentru a verifica dacă există o relație între o componentă și o proprietate sănătoasă.

Paraules clau: В declarații de proprietate sănătoasă; mâncat sănătos; consumator mitjГ; compoziția nutrițională; publicitate; rachetare

Introducere și obiective

De-a lungul anilor, consumatorul mediu devine mai conștient de cât de pozitiv este să ai o dietă sănătoasă și asta îi face să se întrebe mai des dacă produsele pe care le cumpără în supermarket sunt bune pentru sănătatea lor. Pentru a avea o dietă sănătoasă, trebuie să alegeți alimente sănătoase. Uneori, a ști cum să le alegi nu este atât de ușor pe cât ar trebui, publicitatea poate fi înșelătoare.

Mediul de informare pe care îl are consumatorul, în afară de reclamele televizate, este eticheta produsului alimentar. În mod similar, consumatorul urmează să se uite la el pentru a afla dacă produsul este în conformitate cu nevoile sau gusturile lor și ulterior îl cumpără sau îl aruncă. Eticheta produsului alimentar va fi responsabilă pentru consumatorul care cumpără unele produse sau altele.

Pe eticheta produselor alimentare există o mulțime de informații. Unele dintre aceste informații sunt alcătuite din mențiuni de sănătate. Mențiunile de sănătate sunt informații despre alimente care leagă produsul sau o componentă a acestui produs de o proprietate pentru sănătate. O mențiune de sănătate citită pe eticheta unui produs alimentar sau aceeași declarație auzită într-o reclamă televizată poate înclina decizia de cumpărare către acest produs.

Având în vedere importanța mențiunilor de sănătate acordate produselor alimentare, a fost publicat Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de proprietate. Alimente sănătoase (în continuare " Regulamentul mențiunilor de sănătate ") și Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului, din 25 octombrie 2011, privind informațiile alimentare furnizate consumatorului și prin Regulamentul (CE) nr. 1924 de modificare/2006 și (CE) nr. 1925/2006 al Parlamentului European și al Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/Consiliului CEE, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, Directivele Comisiei 2002/67/CE și 2008/5/CE și Regulamentul (CE) nr. 608/2004 al Comisiei (denumit în continuare „Regulamentul de queting "). 1