Afinele, „superfructul” antibacterian care ajută la încetinirea îmbătrânirii
Utilizate pentru a preveni infecțiile tractului urinar, mai multe studii au legat aportul său de beneficii multiple pentru sănătate. Cercetări recente concluzionează că ar putea fi un aliat împotriva Alzheimerului
coacăze Nu este foarte frecvent în tabelele spaniole. Poate că l-ați găsit garnind un desert sau camuflat într-un shake de detoxifiere. Poate ați cumpărat o dulceață la magazinul alimentar pentru a încerca o aromă nouă. Iar dacă doriți proaspete, acestea pot fi achiziționate în cutii mici în unele unități, la un preț care le face mai aproape de un produs gourmet.
Dar cel mai interesant lucru despre aceste fructe de pădure, albastru și roșu, este că acestea sunt protagoniștii numeroaselor studii, care și-au legat aportul de beneficii potențiale pentru sănătate pentru capacitatea sa antibacterian Da anti îmbătrânire (Sunt bogate în antioxidanți sub formă de vitamina C și flavonoide). De la utilizarea sa pentru a menține infecțiile urinare la distanță până la potențialul său de a reduce riscul de hipertensiune, gingivită, disfuncție erectilă și cancer .
Cele mai recente cercetări referitoare la acest „superfruit”, prezentate duminică în cadrul unei reuniuni ale Societății Chimice Americane, concluzionează că ar putea fi folosit ca o altă armă în lupta împotriva Alzheimerului. Rezultatele noastre confirmă studiile anterioare la animale și studiile preliminare la om și susțin ideea că afinele pot avea un beneficiu real în îmbunătățirea memorieiDafuncția cognitivă la unii adulți în vârstă ”, spune liderul studiului, Dr. Robert Krikorian. Acest expert atribuie efectele benefice ale afinului conținutului său din antociani, un tip de flavonoid, care sa dovedit deja că îmbunătățește funcția cognitivă la animale.
«Afinele, fie că sunt roșii sau albastre, ca toate fructele, conțin fructoză și în cantitate mai mică glucoză, pe lângă compuși bioactivi, cum ar fi antocianine, care pot avea nu numai efecte antioxidanți, dar deasemenea antiinflamator și chiar mediază mecanisme anti-apoptotice, ceea ce înseamnă că aceste substanțe ar fi implicate în blocarea distrugerii sau a morții celulare cauzate de corpul însuși ", explică dr. Ascensión Marcos, președintele Federației Spaniole pentru Societăți de Nutriție, Alimentație și Dietă la ABC (Fesnad).