Adevărul dulce despre fructe; Bine mănâncă
Fructele -și legumele- sunt una dintre cele mai sănătoase grupe alimentare, ele furnizând apă, carbohidrați (glucoză, fructoză și zaharoză), fibre, vitamine, minerale și antioxidanți necesari pentru a menține o sănătate bună; cu toate acestea, există o mulțime de confuzie în ceea ce privește consumul acestuia.
SUCUL DE FRAGURI „ARDE GRASUL”
Niciun aliment nu are „puterea” de a ne face să slăbim. Singura modalitate de a pierde în greutate într-un mod sănătos este prin reducerea aportului caloric sau cheltuirea mai multă energie prin activitate fizică.
Poate că această credință este susținută deoarece grapefruitul este bogat în apă și fibre, ceea ce provoacă sațietate, reduce aportul caloric și pierde în greutate, dar acest lucru nu se întâmplă cu sucul. Nu este recomandat să beți exces de suc de grapefruit (sau orice alt fruct) și mai puțin dacă doriți să slăbiți, deoarece toata lumea sucurile furnizează cantități mari de zahăr.
Consider că sucul de grapefruit poate interacționa cu unele medicamente, cum ar fi:
Statine (pentru a reduce colesterolul)
Nifedipină (pentru hipertensiune arterială)
Ochi. Sucul de grepfrut nu afectează toate medicamentele din categoriile de mai sus. Severitatea interacțiunii poate varia în funcție de persoană, medicament și cantitatea de suc pe care o bei. Prin urmare, înainte de a începe o dietă moft, consultați-vă medicul.
CITRUL ȘI LAPTELE PRODUCĂ INDIGESTIE
Nu există un studiu (serios) care să susțină această afirmație. Această credință este susținută deoarece atunci când se combină citricele cu laptele, aceasta este „tăiată”, adică proteinele (cazeina și zerul) sunt separate și aglutinate, dar aceasta este doar o schimbare fizică și nu afectează sănătatea, de fapt, unele brânzeturile precum brânza de vaci sau ricotta folosesc acizi pentru tăierea laptelui.