Adevărul despre îndulcitorii artificiali - Futurlife21 - Hrănește-ți viața
Gustul dulce pare o necesitate în zilele noastre, nu putem trăi fără dulce, nu știm să trăim fără zahăr sau îndulcitori artificiali, fără ele lucrurile nu au gust așa cum ne-am dori și, de asemenea, am auzit întotdeauna că zahărul este bun pentru creier, că trebuie să ai energie și că copiii au nevoie de zahăr pentru a crește. Mai mult decât atât, singurul motiv pentru care se pare că în zilele noastre oamenii încetează sau reduc consumul de zahăr rafinat este pentru că consideră că „te îngrașă” sau pentru că „are multe calorii”. Acesta nu trebuie să fie motivul!
Să analizăm puțin mai mult tot ceea ce am crezut întotdeauna, amintiți-vă că pentru că ceva „este cel mai răspândit și văzut ca normal” nu înseamnă că este ceea ce trebuie făcut. În primul rând, zahărul rafinat nu este necesar în niciun caz pentru organism, nici pentru a crește, nici pentru a da energie. Ne pare rău că trebuie să citiți acest lucru, dar este realitatea dură. În al doilea rând „acum, dar mănânc nu mă îngraș și am un metabolism bun, pot mânca orice vreau, am noroc”, fără îndoială este norocos să ai un metabolism accelerat, dar nu îl folosi să mănânce alimente rafinate sau alimente procesate, deoarece acestea uită de ceva CHEIE: IMPACTUL A CE ÎL DĂRIȚI CORPULUI PE SĂNĂTATE.
Zahărul rafinat este un aliment proinflamator, care în cadrul unei diete occidentale încurajează activarea sistemului imunitar și eliberarea moleculelor inflamatorii, acest lucru poate duce la reacții imune exacerbate care pot fi legate de agravarea problemelor autoimune până la reacții alergice majore (1). ). Nu contează că în prezent nu suferiți de probleme de sănătate, nu este deloc recomandat să beți zahăr rafinat în fiecare zi, reduceți-l la minimum cât mai curând posibil.
Zahărul este strâns legat de dezechilibrul bacteriilor intestinale în favoarea bacteriilor mai puțin benefice, care pot fi legate de o anxietate mai mare pentru alimente și în special a celor dulci, este legat, de asemenea, de o digestie slabă, de absorbția nutrienților și de probleme digestive (2. 3).
Zahărul rafinat aduce cu sine o creștere foarte ridicată a glicemiei după ingestie, ceea ce duce la o euforie momentană, care este urmată de o scădere foarte puternică a zahărului, datorită eliberării consecutive de insulină. Aceasta generează o oboseală generalizată constantă (4). Epuizarea constantă pe care o au mulți oameni poate fi strâns legată de zahăr.
Acestea sunt doar câteva dintre motivele pentru care zahărul nu este bun pentru sănătatea ta. Și te vei gândi ... și zahărul brun? Panela? Și mierea? Dar îndulcitorii? Mai întâi spuneți-vă că zahărul brun este practic același cu zahărul alb rafinat. În al doilea rând, panela este același zahăr, la fel și mierea naturală, doar că au puțin mai mulți nutrienți decât zahărul alb rafinat, dar nu sunt considerați alimente „nutritive”. Prin urmare, este mai bine să le evitați în fiecare zi. Singura sursă de zahăr în fiecare zi ar trebui să fie fructele (aproximativ 3-4 bucăți de fructe pe zi). Și panela și mierea naturală pot fi folosite la timp pentru a pregăti o prăjitură într-o zi, prăjitură pentru o zi de naștere sau pentru a face FuturRoscón de Reyes, dar evităm să le luați în fiecare zi, deoarece sunt și zahăr. Nu uita.
Și acum ... să vorbim despre îndulcitorii „iubiți”!
Spunem iubiți pentru că sunt în general acceptați ca și când am lua „aer dulce”, conform cu ceea ce ne-au vândut, îndulcitorii nu influențează nimic, deoarece nu au calorii. Credem că a lua o cafea cu îndulcitor artificial (zaharină, aspartam, stevie ...) este același lucru cu a bea o cafea fără zahăr. OCHIUL CARE SE PARE că am fost din nou înșelați! (conform a ceea ce spun ultimele studii).
Conform unor studii recente, influența fiziologică a îndulcitorilor nu este „zero”, așa cum s-a crezut până acum. Să aruncăm o privire la ceea ce spune știința:
Influența îndulcitorilor artificiali asupra microbiotei:
Microbiota este un ecosistem divers și extins de microorganisme pe care îl avem în intestine, ne locuiește din momentul în care ne naștem până când murim și compoziția sa variază foarte mult de la persoană la persoană, cu influență specială din stilul de viață și ALIMENTE. Microbiota este strâns legată de susceptibilitatea crescută la diferite boli și afecțiuni, cum ar fi digestia și absorbția nutrienților (13), creșterea în greutate (5,6) dezvoltarea diabetului de tip 2 (7,8) și sindromul metabolic (9). Prin urmare, concentrarea pe menținerea unei microbiote sănătoase este foarte importantă pentru a îmbunătăți calitatea vieții prezente și viitoare.