Adăugați varietate la dieta dvs. cu aceste surse alternative de carbohidrați
Glucidele sunt unul dintre pilonii fundamentali ai dietei noastre. Alimentele precum orezul sau cartofii sunt produse care rareori lipsesc din mesele noastre, dar nu trebuie să fie singurele sursa de hidrat posibil.
Dacă sunteți unul dintre cei care merg mereu la aceste alimente ca resursă monotonă, este timpul să faceți acest lucru adaugă varietate dietei tale cu aceste surse alternative de carbohidrați. Astăzi vă povestim puțin mai multe despre ele și vă propunem câteva opțiuni pentru a le găti.
1. Cuscus
Produs originar din Africa de Nord și fabricat din griș de grâu care este de obicei cumpărat pre-gătit, ceea ce înseamnă că poate fi consumat practic imediat. Valorile sale nutriționale sunt similare cu cele ale deja cunoscutei quinoa, dar spre deosebire de aceasta, este conținutul de grăsime este zero.
Pentru fiecare 100g de produs, cuscusul ne oferă câteva 77g de carbohidrați, 13 de proteine și 370kcal. În plus, trebuie remarcat faptul că această cantitate de cuscus conține aproximativ 5g de fibre.
Vă propunem câteva rețete simple pe baza acestei surse alternative de carbohidrați perfectă pentru a se combina cu tot felul de carne și legume: