Acnee și dietă- Dra Zemba
Acneea și dieta
Relația dintre acnee și dietă a fost un subiect controversat de ani de zile. Când au fost întrebați de pacienți: „Există un aliment pe care să-l evit sau care să-mi înrăutățească acneea?”, Majoritatea dermatologilor au răspuns: „Nu există nicio relație între acnee și dietă”. Cu toate acestea, cultura populară a subliniat câțiva „vinovați”, iar nenumărate persoane au verificat în mod direct că există o relație. Deci, de ce este această incongruență?
Opiniile în medicină se bazează pe studii științifice și experiență. Cu cât o lucrare este mai riguroasă în metodologia sa, numărul de pacienți, tratamentele utilizate și răspunsul la acestea, evoluția bolii și mulți alți parametri, cu atât sunt luate în considerare publicațiile pe un anumit subiect ... care sunt apoi contrastate cu propria lor experiență.
Controversa asupra subiectului „acnee și dietă” a apărut în anii ’70 ai secolului trecut, odată cu publicarea a două lucrări științifice care astăzi, în lumina rigorii mai mari pentru publicarea în reviste de specialitate, par foarte simple și incomplete: numărul scăzut de pacienți, defecte în metodologie și concluzii ... Cu toate acestea, au pătruns adânc. Sa dovedit cumva că acneea și dieta nu au fost legate în niciun fel. Și în următorii 30 de ani dezbaterea a fost uitată: nici un interes special în comunitatea medicală, nici publicații importante care au revizuit această poziție, astfel încât opinia „acneea nu are legătură cu dieta” a fost consolidată în rândul dermatologilor.
Trebuie să așteptăm până în 2005, când interesul pentru acest număr reapare puternic, condus de doi cercetători, dr. Cordain și dr. Danby. În ultimii 9 ani am văzut numărul de publicații în creștere, de fiecare dată cu studii mai meticuloase și mai complete, care au ajuns să recunoască existența unei relații între acnee și dietă.
Pentru a înțelege care sunt aceste alimente, trebuie mai întâi să faceți o scurtă trecere în revistă a cauzelor acneei.
De ce apare acneea?
Acneea este o boală cauzată de mai mulți factori care acționează simultan asupra foliculului sebaceu. Fiecare glandă sebacee este ca un recipient mic care se descarcă și își golește produsele în piele printr-o „scurgere” - la fel ca un blocaj. Primul lucru care se întâmplă în acnee este că acest canal de scurgere se înfundă: glanda nu își poate evacua produsele spre exterior și se umflă și asta vedem pe piele ca „punct negru” sau „punct alb”. În același timp în care glanda devine gofrată, există, ca să înrăutățească lucrurile, o creștere a producției de sebum și acest lucru se datorează acțiunii hormonilor sexuali care favorizează pielea să devină mai grasă. Faptul că glanda este debordantă și înfundată nu poate favoriza decât colonizarea bacteriană, ceea ce intensifică inflamația întregii zone. Acum nu există doar puncte negre: există și „cosuri” mai mult sau mai puțin profunde, roșii și inflamate: acnee complet dezvoltată.