Acizi grași omega-3 și boli cardiovasculare Program eficient de îngrijire a sănătății
Recenzie de cercetare pentru adulți
Este posibil să fi auzit că acizii grași omega-3 (din anumite alimente și suplimente alimentare) sunt buni pentru inima ta. Acest rezumat va explica ce au descoperit cercetătorii despre acizii grași omega-3 și bolile cardiovasculare (o boală care afectează inima și vasele de sânge).
Ce este boala cardiovasculară?
Boala cardiovasculară (CV) este orice boală care afectează inima și vasele de sânge. Un tip comun de boală CV apare atunci când vasele de sânge care furnizează sânge inimii se îngustează sau se blochează. Aceasta este principala cauză a atacurilor de cord și a insuficienței cardiace.
Sângele dvs. conține colesterol (o substanță cerată, similară cu grăsimile) și trigliceride (un tip de grăsime). Consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans (cum ar fi carnea roșie, untul, brânza, alimentele prăjite și produsele de patiserie) vă poate crește nivelul de colesterol din sânge și trigliceride. Prea mult colesterol din sânge poate provoca acumularea plăcii în vasele de sânge care furnizează sânge inimii. Această acumulare poate provoca îngustarea sau înfundarea vaselor. Nivelurile ridicate de colesterol și tensiunea arterială crescută pot crește riscul bolilor CV și ar putea duce la un atac de cord. Persoanele cu niveluri ridicate de trigliceride pot fi, de asemenea, expuse riscului de boală CV.
Ce sunt acizii grași omega-3?
Acizii grași omega-3 sunt acizi grași polinesaturați importanți pentru multe funcții corporale. Acizii grași omega-3 se găsesc în anumite alimente și vin, de asemenea, ca supliment alimentar ca pilulă de luat pe gură. De asemenea, unele produse alimentare (cum ar fi lapte, ouă, margarină, iaurt și sucuri) sunt îmbogățite cu acizi grași omega-3.
Există diferite tipuri de acizi grași omega-3:
- Ulei de pește (EPA, DPA și DHA): EPA, DPA și DHA sunt tipuri de acizi grași omega-3 care se găsesc în peștii grași (cum ar fi somonul, păstrăvul, tonul, macroul și sardinele), unele tipuri de crustacee și alge. Suplimentele alimentare din ulei de pește pot conține doar unul dintre aceste tipuri de grăsimi (cum ar fi DHA) sau o combinație de mai multe.
- Unele tipuri de pești (cum ar fi pește-spadă, rechin și macrou) pot avea un nivel ridicat de mercur. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente recomandă femeilor însărcinate sau care alăptează să evite consumul de pește bogat în mercur.
- LAAcest alt tip de acid gras omega-3 se găsește în nuci, soia, tofu (tofu), semințe de in și unele uleiuri (cum ar fi canola, soia și semințe de in). ALA vine și ca supliment alimentar în pastile.
Ce au studiat cercetătorii despre acizii grași omega-3 și bolile cardiovasculare?
Este posibil să fi auzit că acizii grași omega-3 sunt buni pentru inima ta.
Cercetătorii au observat că acizii grași omega-3 din alimente și suplimente alimentare influențează nivelul colesterolului și al trigliceridelor și al tensiunii arteriale. Aceștia au menționat, de asemenea, că acizii grași omega-3 joacă un rol în problemele cardiovasculare pe termen lung, cum ar fi riscul de infarct, insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral, moartea din cauza bolilor de inimă și moartea din orice cauză.
Următoarea secțiune tratează ceea ce au descoperit cercetătorii.
| Poate reduce riscul (la persoanele sănătoase) | Acestea nu reduc riscul (la persoanele cu boală CV sau cu risc de boală CV) | Nu sunt suficiente cercetări pentru a ști |
| Nu sunt suficiente cercetări pentru a ști | Scade nivelul trigliceridelor | Acestea nu scad nivelul trigliceridelor |
| Nu sunt suficiente cercetări pentru a ști | Crește puțin colesterolul bun | Nu cresc colesterolul bun |
| Nu sunt suficiente cercetări pentru a ști | Crește puțin colesterolul rău | Nu scad colesterolul rau |
| Nu sunt suficiente cercetări pentru a ști | Nu scad tensiunea arterială | Nu scad tensiunea arterială |