Acizi grași Omega 3 împotriva artritei reumatoide - Salud al día
Somon bogat în omega 3
Aportul de ulei de pește, bogat în acizi grași omega 3 (ω-3 FA) - compuși organici „esențiali” care nu pot fi sintetizați de organism și, prin urmare, trebuie ingerați prin dietă - reduce inflamația la pacienții cu poliartrită reumatoidă. Mai precis, diferite studii au arătat că îmbunătățește numărul articulațiilor, rigiditatea matinală și utilizarea medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene, așa cum se arată în cadrul XXXVII Congres Național al Societății Spaniole de Reumatologie (SER), a avut loc la Malaga.
Dr. Mª Jesús García de Yébenes, de la Unitatea de Cercetare a Societății Spaniole de Reumatologie, a asigurat că „diferite studii oferă dovezi privind îmbunătățirea simptomatică a ulei de pește în artrita reumatoidă stabilită, cu o relație doză-răspuns și efecte benefice care, în general, nu apar decât la două sau trei luni de la începerea suplimentului ".
Beneficii multiple
Pe lângă faptul că sunt o sursă de energie, AG ω-3 și ω-6 sunt încorporate în membranele celulare unde acționează ca precursori ai eicosanoidelor, compuși care intervin în diferite procese fiziologice, cum ar fi coagularea sângelui, răspunsul inflamator și imun, receptorul afinitate, semnalizare celulară și expresie genetică.
Experții consideră, de asemenea, că acizii grași omega 3 au capacitatea de a reduce evenimentele cardiovasculare. Interesul pentru posibilul efect cardioprotector al omega-3 a apărut în anii 1970, după ce a atribuit mortalitatea scăzută din bolile de inimă la eschimoși la un aport ridicat de ω-3 FA în dieta lor, potrivit dr. García de Yébenes. În ultimii ani acest interes a crescut datorită concepției actuale a aterosclerozei ca boală inflamatorie.