Achiziționarea de alimente sănătoase și eco-durabile - Gedésica

Selectarea și achiziționarea de alimente Este un mare angajament care va determina starea de sănătate a familiei noastre și a familiei noastre sustenabilitatea ecosistemului. Necesar educați-vă nutrițional, organizeaza-te și fiți atenți la care sunt cele mai sănătoase alimente și care îndeplinesc așteptările noastre și cu Conservarea mediului. Este important să faceți o oprire și să citiți fișierul informatii nutritionale a acestuia. Schimbarea ceva obișnuit și simplu poate contribui în mare măsură la menținerea sănătății noastre, îmbunătățirea alergiilor și inflamațiilor sau a patologiilor deja dobândite.

Selectarea alimentelor nutritive

Când mergem la supermarket găsim la vânzare o mare varietate de produse alimentare, ambalaje atractive, mărci recunoscute; și poate fi primul lucru pe care l-am pus în coș. Dar este important să luăm un pic din ziua noastră grăbită de zi cu zi și să ne informăm despre ceea ce aducem acasă și dacă sunt sau nu produse care protejează mediu inconjurator. Alimentele care ne avantajează cu adevărat ar trebui selectate, în funcție de cerința noastră de nutrienți, energie, starea fiziologică, compoziția corpului, caracteristicile fiecărui individ, alergiile alimentare etc. Aceste alimente ar trebui să furnizeze: macronutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați) și micronutrienți (vitamine și minerale)

Din acest motiv, trebuie să acordăm prioritate achiziționării de produse lactate, carne, legume și fructe în locul sandvișurilor, produselor de patiserie și băuturilor răcoritoare, a alimentelor procesate și a alimentelor rapide. Toate tind să fie alimente cu un conținut ridicat de grăsimi, zaharuri simple și sare care generează modificări ale metabolismului nostru și nu contribuie la durabilitatea mediului.

Conform Organizatia Mondiala a Sanatatii. care (2015) „Există o îngrijorare din ce în ce mai mare că aportul de zaharuri libere - în special sub formă de băuturi cu zahăr - crește aportul caloric general și poate reduce aportul de alimente care conțin calorii mai adecvate din punct de vedere nutrițional, deoarece acest lucru duce la o dietă nesănătoasă, creșterea în greutate și riscul crescut de boli netransmisibile.

Educați-vă nutrițional

Este necesar ca utilizatorul să se educe, să vadă campanii informatii nutritionale asupra importanței dobândirii produse durabile care avantajează comunitatea și mediu inconjurator. Cunoașteți ghidul alimentar spaniol (piramida alimentației sănătoase) și schimbați-vă obiceiurile alimentare.

Piramida alimentației sănătoase. Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC)

Cum să te organizezi pentru a obține o selecție bună de mâncare?

A plănui achiziționarea săptămânii, pentru aceasta este mai bine să pregătiți un meniu provizoriu al săptămânii pentru a face o listă de cumpărături.

Faceți un inventar al produselor alimentare care sunt deja disponibile acasă.

Identificați locurile care conțin prețuri mai accesibile, este important să comparați prețurile, să le faceți cumpărați nu numai sănătos, ci și durabil.

Selectați ziua, ora și ramura pieței auto care satisface cel mai bine nevoile în calitate de client.

Un sfat important înainte de a merge la cumpărare este nu ți se face foame, deoarece cresc șansele de a achiziționa produse inutile și nu foarte hrănitoare.