Aceștia recomandă consumul a 37 de grame de ulei de măsline pentru a obține toate efectele sale benefice
SEVILLA, 14 octombrie (EUROPA PRESS) -
Uleiul de măsline interprofesional, bazat pe concluziile studiului privind efectele dietei mediteraneene în prevenirea primară a bolilor cardiovasculare, Predimed, recomandă un aport zilnic de aproximativ 40 de mililitri (37 grame) de ulei de măsline pentru a obține toate efectele benefice. din acest aliment, așa cum este colectat într-un comunicat de presă.
De ani de zile, mii de participanți la acest studiu au luat o dietă mediteraneană controlată, suplimentată cu uleiuri de măsline extra virgine. "I-am sfătuit pe acei oameni să ia aproximativ 50 de mililitri pe zi, aproximativ 5 linguri de ulei de măsline extravirgin pe zi. Deși, în timp, am verificat că au luat aproximativ 40 de mililitri pe zi (aproximativ 37 de grame)", a indicat el Ramón Estruch, coordonator al studiului.
De-a lungul timpului, s-a constatat că aceste persoane "au un risc mai mic de a suferi de diabet; tensiunea arterială este mai mică; au mai puține simptome de depresie și, mai presus de toate, au un risc mai mic de a suferi de boli cardiovasculare".
Astfel, interprofesionalul reamintește că "este o chestiune de echilibru. Uleiurile de măsline, desigur, dar niciodată în exces" și susține că "o dietă fără uleiuri este la fel de neconsiliată ca una în care consumul său este excesiv".