Acestea sunt fructele și legumele care mătură acum când sosesc temperaturile ridicate - Antrenorul -
Cea mai bună opțiune este întotdeauna să consumați fructe și legume în sezon. Dar care sunt propria vară?
Editor CADENA 100
Timp de citire: 3 '
05 IUNIE 2020 - 12:24 Actualizat 12:26
Consumul de legume de sezon este cea mai sănătoasă, mai ecologică și mai ieftină opțiune, în special cu fructele și legumele din iunie, datorită varietății lor mari. Alimentele de sezon sunt mult mai proaspete, au arome intense și arome autentice, precum și substanțe nutritive mai benefice pentru sănătate. Iunie este luna ideală pentru a începe o dietă sănătoasă bazată pe fructe proaspete, legume și ierburi.
Când se apropie cele mai fierbinți luni ale anului, fructele de sezon sunt mai suculente și oferă corpului mai multă apă, pentru a rezista zilelor de căldură intensă. În această lună putem profita de delicioasele căpșuni, cireșe, zmeură și pepeni verzi.
Care sunt roadele sezonului?
Căpșune
Sunt foarte bogate în apă și sărace în calorii. În plus, acestea ajută la reducerea glicemiei și a colesterolului.
Cireșe
Au un sezon foarte scurt, care începe în mai și se termină în iulie. Acesta este momentul în care puteți profita de beneficiile consumului de cireșe proaspete și organice, cu o contribuție excelentă de antioxidanți.
Zmeură
Sezonul zmeurii începe în iulie, dar în iunie acestea pot fi deja găsite pe piață. Acesta este un fruct foarte delicat, cu o aromă rafinată, sănătoasă și răcoritoare, ideal de consumat în salate sau deserturi.
Pepene
Din iunie este posibil să găsiți primii pepeni verzi, unul dintre cele mai populare fructe de sezon din Spania, foarte bune pentru sănătate și, de asemenea, pentru dietă.
Care sunt legumele sezonului?
În primăvară putem dobândiți o mare varietate de legume proaspete care sunt în vârf. Este, de asemenea, sezonul pentru tuberculi, legume și delicioasele ciuperci de sezon. În iunie, este mai bine să consumați:
Ardei
Ardeiul este o legumă care vine în nenumărate forme, dimensiuni, culori și arome. În Spania, cea mai mare parte a producției industriale de ardei se obține în sere datorită nevoilor de lumină, umiditate și temperatură. Ardeiul crud este bogat în vitamina A, vitamina C și potasiu.