Acestea sunt cele mai proaste păcăleli nutritive pe care noi, spaniolii
Atribuirea proprietăților de vindecare alimentelor sau acuzarea unor produse sigure de toxicitate sunt cele mai frecvente, potrivit expertului Beatriz Robles.
cele mai frecvente și răspândite farse în domeniul hrănire sunt cele legate de vindecarea anumitor boli precum Cancer, cu proprietăți benefice ale unor alimente sau cu scăderea în greutate. Dar ele sunt doar atât, știri false propagat cu un sfârșit fals.
Știri conexe
„Nici el lămâia sau usturoiul vindecă cancerul nici alimentele cu triptofan precum nautul îmbunătățesc simptomele depresiei ", asigură într-un interviu cu Efe tehnologul alimentar și comunicatorul științific Beatriz Robles, profesor la Universitatea Isabel I.
Robles participă la prima ediție a Abrente, The Food and Nutrition of the Future, care va avea loc în A Coruña de Cabreiroá și care va reuni câțiva dintre cei mai buni diseminatori științifici din Spania pentru a aborda preocupările cele mai comune într-un mod distractiv și distractiv. mod alimentar sănătos și provocările care apar pe termen scurt și mediu.
Suntem din ce în ce mai preocupați de alimente, cu toate acestea, susține acest expert, „suntem așa umplute că este dificil să iei decizii corecte ".
În majoritatea cazurilor dezinformare are multe de-a face cu asta, pentru că "este adesea estompată și ne poate distrage atenția; este foarte dificil să interpretăm eticheta" produselor, "acestea ne îngreunează din cauza publicității", afirmă el.
Dar "cel mai periculos" în această zonă sunt păcăleli care vorbesc despre presupuse proprietăți curative ale alimentelor, se referă în mod normal la boli precum cancerul în care acești pacienți caută speranța că „nu găsesc răspunsul la medicina convențională sau că văd că tratamentul lor este limitat sau are efecte secundare adverse sau inconfortabile”.
Mulți șarlatani „își încordează mesajul” profitând de situația de vulnerabilitate dintre acești oameni, fără nicio dovadă științifică. Altfel ar fi propriul doctor cel care va ghida tratamentul respectiv.
Premisa succesului acestor păcăleli este simplitatea, acestea furnizând soluții aparent simple, cum ar fi urmarea unei diete sau încorporarea unui aliment specific, cum ar fi lămâia, la probleme complexe, cum ar fi supraponderal sau cancer.