Acestea sunt cele mai bune macaroane pe care le puteți cumpăra în supermarket

Cele mai sănătoase paste sunt grâul integral. Dar nu trebuie să ne lăsăm lăsați de reclamațiile publicitare, lista ingredientelor ar trebui să includă griș de grâu integral.

Ouă, multicereale, spanac sau cele ale vieții. În supermarket puteți găsi o mare varietate de macaroane ambalate în diferite dimensiuni și culori. De multe ori, aspectul fizic îl face pe consumator să opteze pentru un pachet sau altul din această pastă de făină în formă de îmbinare. Dar de fapt, nu trebuie să ne lăsăm păcăliți pentru culori care ne amintesc de legume, presupuse substanțe naturale, nici măcar pentru afirmațiile tipărite pe ambalaj care o fac să pară mai sănătoasă.

sunt

Știri conexe

Deși cele mai tipice macaroane din Spania sunt cele făcute cu făină rafinată, cele mai sănătoase sunt cerealele integrale, după cum a explicat farmacistul Marian Garcia (mai cunoscut sub numele de Boticaria García) în cartea sa El jamón de York nu există. Ghidul pentru cumpărarea sănătoasă și descoperirea secretelor supermarketului (La Esfera de los Libros).

Toate cerealele integrale conțin trei părți: tărâțe, germeni și endosperm. Tărâțele și fibrele se pierd în timpul procesului de rafinare, dar când se consumă o pastă făcută cu făină integrală de grâu, aceste tărâțe și fibre scad descompunerea amidonului în glucoză, deci menține un nivel constant de zahăr din sânge, mai degrabă decât să provoace creșteri bruște. Fibrele ajută la reducerea colesterolului din sânge, precum și la eliminarea deșeurilor din tractul nostru digestiv.