Acestea sunt cele cinci cărnuri cu cele mai puține calorii din supermarket

Carnea cu conținut scăzut de calorii poate fi atât roșu, cât și alb. Primul trebuie consumat o singură dată pe săptămână, iar cel din urmă poate fi consumat de până la trei ori în aceeași perioadă.

  • cinci
    1 din 6

Trei porții de carne albă și una roșie pe săptămână

Carnea care este în general asociată cu dietele de slăbit este albă. În general, sunt carne cu conținut scăzut de calorii, deoarece conțin o proporție mai mică de grăsimi. Cu toate acestea, există unele cărnuri roșii, care sunt, de asemenea, sărace în calorii. În orice caz, atât carnea roșie, cât și cea albă sunt o sursă de proteine, unele vitamine precum B12 și minerale precum fierul.

Printre alte avantaje, carnea albă poate fi consumată mai frecvent decât carnea roșie, deoarece are un conținut mai mic de purină. Aceste substanțe sunt derivate din descompunerea proteinelor și cresc acidul uric, care, la rândul său, poate forma cristale și crește șansele de artrită. În plus, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) se asigură că consumul obișnuit de carne roșie este legat de un risc crescut de deces cauzat de boli de inimă și diabet, printre alte afecțiuni.

În plus, OMS oferă alte date: 34.000 de decese cauzate de cancer pe an și la nivel mondial pot fi atribuite dietelor în care se abuzează carnea roșie. Consumul acestui tip de alimente trebuie limitat la o porție săptămânală. Cu toate acestea, carnea albă slabă poate fi consumată de trei ori pe săptămână, atât timp cât baza dietei este legumele și verdeața.

Puiul

Fiecare 100 de grame din acest produs este echivalent cu 160 de calorii. Cheia acestor valori scăzute de energie este că puiul are 70% apă în compoziția sa. Conținutul său de proteine ​​este de 29%, iar grăsimile de 3,5%. Acestea din urmă se găsesc în principal pe piele. Dintre toate bucățile de pui, pieptul este cel cu cele mai puține calorii.