Acestea sunt beneficiile pâinii din dieta noastră

Experții avertizează despre „marea ignoranță” și despre „miturile false” care înconjoară această mâncare.

pâinii

S-au spus deja multe despre consumul de carbohidrați, și mai ales pâinea, în dieta noastră, despre beneficiile sale și despre cum să le includem în ziua noastră. Ei bine, încă o dată, experții insistă din nou asupra tuturor avantajelor sale. „Carbohidrații sunt esențiali în dieta noastră zilnică și, prin urmare, nu ar trebui să reducem consumul acesteia ", a subliniat dr. José Manuel Moreno, șeful departamentului de pediatrie de la Spitalul Universității din Navarra, în cadrul prezentării sale De ce poate pâinea să facă parte din dieta zilnică?, în colaborare cu inițiativa Pan Cada Día.

În timpul celebrării celui de-al XII-lea Congres al Societății Spaniole de Nutriție Comunitară (Nutrimad) la Madrid, acest specialist s-a adresat oamenilor de știință și profesioniștilor din domeniul sănătății oferind informații despre diferite aspecte legate de acest aliment, făcând cunoscute, printre alte puncte, beneficiile consumului său și cum poate fi inclus într-o dietă zilnică. În plus, a evidențiat contribuția sa de energie în ziua noastră. Și, așa cum a explicat el, „proporția de energie furnizată de cerealele complexe, cum ar fi pâinea, este de aproximativ 50% din energia alimentară".