Acestea sunt beneficiile consumului de cereale integrale pentru a preveni diabetul - La Nueva España

Înlocuirea glucidelor cu grăsimi saturate este asociată cu un risc mai scăzut al acestei boli

Madrid | 02 · 06 · 20 | 20:53

acestea

Distribuiți articolul

Consumul de cereale integrale este asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2. Shutterstock

Noile cercetări efectuate pe mai mult de 200.000 de oameni au descoperit că consumul de carbohidrați de înaltă calitate, La fel ca cerealele integrale, este asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2.

„S-a sugerat că un consum ridicat de carbohidrați este asociat cu un risc crescut de diabet de tip 2”, spune liderul echipei de cercetare Kim Braun de la Centrul Medical al Universității Erasmus și de la Școala de Sănătate Publică Harvard TH Chan. Dacă acest efect este diferit pentru -hidrați de calitate și carbohidrați de calitate scăzută, care includ cereale rafinate, alimente cu zahăr și cartofi ".

Braun prezintă aceste descoperiri ca parte a Nutrition 2020 Live online, o conferință virtuală organizată de Societatea Americană pentru Nutriție (ASN).