Aceste componente ale alimentelor tale te pot împinge să mănânci mai mult
La fel cum există alimente foarte sățioase și nutrienții lor care favorizează reducerea aportului, astăzi vă arătăm că unele componentele alimentelor dvs. vă pot împinge să mâncați mai mult Și, prin urmare, este esențial să le evitați dacă nu doriți să cădeți în excese, precum și să îmbunătățiți controlul greutății corporale.
Glutamat monosodic
Guttamatul monosodic este un aditiv, în special aditiv E-621 numit și MSG, sare chineză, ajinomoto sau umami care este folosit ca potențiator de aromă în multe produse prelucrate și mai ales în ultraprelucrate.
Această componentă care este răspândită în supele și bulionele concentrate, în unele gustări sau sosuri comerciale și în multe feluri de mâncare gata de consumat poate crește gustul alimentelor și astfel favorizează consumul acestuia.
Deja în 1990 s-a observat într-un studiu că această substanță a crescut în mod specific aportul de alimente cu crește pofta de mâncare cu până la 40% și la rozătoare s-a constatat că acest lucru se poate datora unei reduceri a hormonului leptină, care în corpul nostru produce sățietate și favorizează controlul greutății prin intervenția în echilibrul energetic.
Alcool
Se știe că alcool Este un ingredient de evitat în dieta noastră dacă dorim să slăbim, deoarece oferă calorii și poate reduce arderea grăsimilor. Cu toate acestea, pe lângă aceasta există o componentă care ne poate stimula să mâncăm mai mult.
Potrivit cercetărilor publicate în revista Nutrición Hospitalaria, alcoolul crește pofta de mâncare atunci când reduce în organism hormoni și neurotransmițători anorectici sau care produc sățietate, precum și cresc substanțe orexigenice precum hormonul grelină sau neuropeptida Y care stimulează foamea și, de asemenea, dorința de a mânca fără nevoie fiziologică.
Atunci, băuturile alcoolice sunt ingrediente de evitat în preparatele noastre dacă căutăm să nu cadem în exces atunci când mâncăm și mai presus de toate, dacă vrem să slăbim sau să reducem nivelul foametei și al poftei de mâncare la maxim.