Aceste alimente au mai multă sare decât credeai
Cele 10 motive pentru a vă reduce consumul de sare
Sarea și defectele sale. fără îndoială este unul dintre țapii ispășitori pentru a explica atacurile de cord, hipertensiunea, boli de tot felul. Cu colaborarea expertului în nutriție și dietetică Leticia garnica, Vedem avantajele și dezavantajele sale în 10 întrebări, pentru a o lua cu măsură în dieta noastră zilnică.
Sarea este regina condimentelor în bucătărie, alcătuită mai ales din clorură de sodiu, îmbunătățește aromele alimentelor, generează pofta de mâncare și are acțiune conservantă.
1. Acum, Ce se întâmplă dacă îl luați în exces? Poate crește tensiunea arterială și poate declanșa accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord sau poate duce la insuficiență cardiacă.
Dar la fel cum poate provoca și boli Este necesar ca organismul nostru să fie hidratat în mod adecvat, participă la o multitudine de schimburi celulare și contribuie la echilibrul compoziției sângelui, ceea ce nu înseamnă că trebuie să consumi cantități mari.
2. Lucrul normal este să ne întrebăm: unde este limita, cât pot lua o zi? Totul depinde de nevoile dvs. fiziologice. Vârsta, sexul, greutatea, dacă sunteți gravidă, exerciții fizice, starea de sănătate.
3. Hipertensiune arterială, colesterol. De ce sunt asociate cu sarea, deși nu are grăsime? Motivul este simplu: este prezent în multe alimente care conțin grăsimi saturate care sunt responsabile de o creștere a colesterolului LDL. În cazul hipertensiunii arteriale, ceea ce face sarea este că arterele care transportă sângele își pierd elasticitatea și devin mai rigide.
4. Ce alimente sunt bogate în sare? Dacă corpul dumneavoastră este expus riscului, încercați să reduceți consumul de.
Lactate: lapte praf și brânzeturi, inclusiv proaspete.
Carne: afumaturi, mezeluri, sunca, mezeluri.
Peşte: afumat și conservat.
Cereale și amidon: pâine, cu excepția supelor nesărate și a plicurilor.