Acesta este modul în care psiho-nutriția te ajută să slăbești într-un mod sănătos
"Dietele nu funcționează, printre altele, pentru că asociem cuvântul dietă cu ceva temporar, voi face o schimbare într-o anumită perioadă, 2, 3, 5 luni și gata, asta se va termina acolo"
Având în vedere cantitatea de consultări și dezbateri pe care tema „De ce nu funcționează dietele? din podcast-ul săptămânii trecute am vrut să extindem informațiile cu noi experți pe această temă. Și vom începe să vorbim despre un aspect care este puțin luat în considerare în procesul de slăbire, dar care este decisiv: factor psihologic. Pentru aceasta avem doi experți în psihoalimentare care sunt co-autori ai cărții ‘‘ Jurnal sănătos din psihonutriție ” și care lucrează pe platforma „Norte Salud Nutrición” www.nortesalud.com, am discutat cu directorul și dieteticianul-nutriționist, Dr. Griselda Herreros, si psiholog Cristina Andrades, specialist în psiconutriție, colaborează cu Norte Salud și director al Centrul de psihologie, pedagogie și nutriție Cristina Andrades).
„De când am fost introdus în lumea interesantă a nutriției, am crezut întotdeauna că suntem mult mai mult decât oamenii care mănâncă. Acest lucru m-a determinat să am o viziune mai incluzivă și să caut originea problemei care ne determină să mâncăm prost, pentru a ajuta oamenii să mențină o relație sănătoasă cu alimentele și să stabilească obiceiuri sănătoase ", spune Griselda.
"Dietele în sine au o componentă greșită", afirmă Cristina, "simplul fapt că există este o greșeală, implică un control, alimente interzise, alimente permise și acesta este terenul de reproducere pentru a exista modificări ale comportamentului alimentar cu efecte de rebut temut și la nivel fizic și psihologic ".