Acesta este modul în care avocado ajută la reducerea celui mai frecvent diabet zaharat
Diverse studii arată că avocado protejează împotriva acestui factor de risc cardiovascular.
Avocado este unul dintre produsele de moda. Prin urmare, este din ce în ce mai frecvent să îl găsești ca ingredient în multe feluri de mâncare. Acest fruct, originar din America Centrală, oferă nu numai o aromă foarte plăcută, ci și proprietăți foarte benefice pentru corpul nostru, inclusiv îmbunătățirea digestiei, reducerea riscului de depresie și protejarea sănătății cardiovasculare, printre altele.
Știri conexe
Dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, un studiu recent a arătat că un alt avantaj al consumului acestui fruct originar din America Centrală este reduce în siguranță rezistența la insulină și, prin urmare, ajută la prevenirea diabetului de tip 2. Cauza acestei proprietăți pline de speranță se găsește într-o moleculă de grăsime care poate fi găsită doar în guașă: avocatina B.
Aceasta este concluzia unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Guelph, în Canada, al cărui rezumat a fost publicat în revista Molecular Nutrition & Food Research.
Pancreasul produce un hormon numit insulină, care este responsabil pentru procesarea cu succes a glucozei sau zahărului din sânge. Cu toate acestea, la persoanele cu diabet de tip 2, organismul fie nu produce suficient hormon, fie nu îl poate folosi eficient nu poate efectua în mod natural această procesare. Ceva care la persoanele care nu suferă de această boală fără diabet, această procesare are loc cu ajutorul hormonului pancreatic insulină.
Acest lucru poate duce la rămâne prea multă glucoză în sânge, o stare nesănătoasă care, dacă nu este controlată, poate provoca o serie de probleme grave, precum boli de inimă, accident vascular cerebral și leziuni ale rinichilor sau nervilor.
Autorii studiului afirmă că rezistența la insulină apare atunci când mitocondriile din celule nu pot arde acizi grași prin oxidare suficient. La diabet, această oxidare este incompletă. Cu toate acestea, cercetările sugerează că avocatina B ajută la încheierea procesului de oxidare a acizilor grași mitocondriale din mușchiul scheletic și pancreas, în așa fel încât oxidarea grăsimilor este completă. Rezultatul este că existența sa în corpul nostru îmbunătățește toleranța și utilizarea glucozei, crescând sensibilitatea la insulină.