Acesta este cel mai sănătos lucru pe care îl puteți cere într-un restaurant mexican
În afara casei, mesele sunt întotdeauna mai calorice și calitatea lor este dincolo de controlul nostru, cu toate acestea, este întotdeauna posibil să mâncăm mai bine atunci când decidem să comandăm mâncare sau să participăm la o masă într-un restaurant. Așa că astăzi vă arătăm cel mai sănătos lucru pe care îl poți cere într-un restaurant mexican.
Cele mai sănătoase feluri de mâncare dintr-un restaurant mexican
La fel cum am făcut cu restaurantul chinezesc, astăzi vă prezentăm selecția noastră de feluri de mâncare sănătoase pe care îl puteți comanda într-un magazin alimentar mexican, luând în considerare întotdeauna metoda de gătit și acompaniamentele sale incontestabile, pe lângă ingredientele felului de mâncare:
Gustări și feluri de mâncare de împărțit
gustare sunt acele feluri de mâncare pe care le folosim pentru gustări și care în Mexic sunt frecvent jucate de totopos, triunghiuri de porumb prăjite care le fac nesănătoase.
Cu toate acestea, avem altele opțiuni sănătoase între gustări sau feluri de mâncare pentru a împărtăși tipic unui restaurant mexican. Printre ei, pâine prăjită în toate variantele sale de exemplu, salpicón de vită, brânză panela cu oregano, pui, ton proaspăt sau pur și simplu pico de gallo, care este unul dintre cele mai populare însoțiri cu guacamole și face parte din cele mai sănătoase „sosuri” pe care le putem găsi într-un restaurant mexican.
În aceste feluri de mâncare, cum ar fi tostadas, găsim o bază de tortilla de făină de porumb crocantă (deshidratată sau uscată) și deasupra, diverse adăugate, fiind cele care conțin o varietate de legume cele mai bune opțiuni.
Supe și supe
Într-un restaurant tradițional mexican găsim de obicei diferite opțiuni de supe și bulionuri, multe dintre ele care includ ingrediente prăjite, cum ar fi supa de tortilla și altele care, dimpotrivă, nu includ alimente prăjite și încorporează proteine slabe și o varietate de legume care adaugă vitamine, minerale și fibre în farfurie.
Un exemplu este bulionul tlalpeño care poate include sau nu naut și care include diverse legume, precum și are un conținut ridicat de apă ceea ce este ideal pentru a începe o masă cu piciorul drept.
Alte opțiuni pot fi supa de "roșii", fasole neagră sau altele a căror bază este legume sau diverse legume.
Tacos
Dacă vorbim despre Mexic, vorbim despre tacos Și, desigur, în cadrul acestor preparate avem opțiuni foarte sănătoase, precum și altele care nu sunt deloc recomandabile, având în vedere conținutul lor ridicat de grăsimi și aportul redus de nutrienți de calitate.
Printre cele mai bune alternative găsim tacos din sârmă de creveți, pește, pui sau carne de vită sau un fir vegetal sau saltea care vă permite să adăugați o cantitate mare de fibre, vitamine și minerale la clasica tortilla de porumb folosită pentru tacos.
Fasolea prăjită este, de asemenea, o opțiune bună de adăugat la tacos și, bineînțeles, pico de gallo sau guacamole, așa cum am spus mai devreme, dar tacos-urile aurii care sunt prăjite după asamblare nu vor fi niciodată recomandabile și, prin urmare, ele concentrează cantități scăzute de calorii și grăsimi. calitatea.