Acesta este cel mai necunoscut beneficiu al consumului de broccoli și varză de Bruxelles

Femeile care consumă mai multe broccoli și legume de acest tip sunt mai susceptibile de a preveni bolile avansate ale vaselor de sânge.

Știri conexe

Noile cercetări de la Universitatea Edith Cowan (Australia) au arătat că unele dintre legumele noastre cele mai puțin preferate, la fel ca broccoli și varza de Bruxelles, acestea pot fi cele mai benefice în prevenirea bolii avansate a vaselor de sânge.

acesta

Publicat în British Journal of Nutrition, studiul a constatat că consumul crescut de legume crucifere, cum ar fi broccoli, varză de Bruxelles și varză, este asociat cu o boala vaselor de sânge mai puțin extinse la femeile în vârstă.

Utilizând date de la o cohortă de 684 de femei mai în vârstă din Australia de Vest recrutate în 1998, cercetătorii au descoperit că cei cu dieta care a inclus mai multe legume crucifere au fost mai puțin probabil să aibă o acumulare extinsă de calciu în aortă, un marker cheie al bolii structurale a vaselor de sânge.

Boala vaselor de sânge este o afecțiune care afectează vasele de sânge (artere și vene) și poate reduce fluxul de sânge prin corp. Această reducere a fluxului sanguin se poate datora acumulării de grăsimi și depozite de calciu pe pereții interiori ai vaselor de sânge, cum ar fi aorta. Această acumulare de grăsimi și depozite de calciu este principala cauză a unui infarct sau a unui accident vascular cerebral.