Acesta este beneficiul suprem pentru sănătate al consumului de ciuperci
Un studiu masiv constată o relație inversă între consumul de ciuperci și riscul de cancer de prostată.
De fiecare dată când sunt plus avantajele care sunt cunoscute din consumul obișnuit de ciuperci și ciuperci. De la proteina sa specială - care i-a mutat pe cei de origine animală și vegetală ca fiind una dintre cele mai sănătoase - la proprietățile sale recent descoperite împotriva demenței senile, acest aliment, care este, de asemenea, relativ ieftin și ușor de pregătit, este cu siguranță recomandat pentru includerea în dieta obișnuită.
Știri conexe
Dar un nou beneficiu până acum necunoscut susține consumul acestor ciuperci și îl face și mai recomandabil, în special pentru sexul masculin. Motivul: consumul lor ar ajuta la reducerea riscului de cancer de prostată.
Lucrarea a fost publicată recent în Jurnalul Internațional al Cancerului și a analizat influența consumului diferitelor tipuri de alimente într-o mare cohortă japoneză, format din 36.499 de bărbați care participă la două studii: Studiul de cohortă Miyagi și Studiul de cohortă Ohsaki. Voluntarii au fost selectați în 1990 și 1994, iar starea lor de sănătate a fost monitorizată timp de 13,2 ani în medie.
În această perioadă de timp, 3,3% dintre participanți au dezvoltat cancer de prostată. Este despre o tumoare foarte frecventă iar în Spania se depistează peste 33.000 de cazuri în fiecare an.
Analizând datele grupului japonez, s-a văzut că grupul care a consumat trei sau mai multe porții de ciuperci pe săptămână au avut un risc cu 17% mai mic de cancer de prostată decât cei care au consumat una sau mai puține porții din aceste ciuperci pe săptămână. De fapt, doar consumul a una sau două porții pe săptămână a redus deja riscul cu 8%.