Aceasta este „cubata” cu conținut scăzut de calorii care triumfă în rândul tinerilor, beți ca o bere și
Într-o epocă în care suntem obsedați să fim sănătoși și, de asemenea, să ne explodăm, nu este de mirare că oamenii inventează presupuse modalități sănătoase de a se îmbăta.
Spre deosebire de rafinamentul berilor meșteșugărești care au dominat ultimul deceniu, o băutură simplă formată din alcool de bază, apă carbogazoasă și cu conținut scăzut de calorii își face loc. Se numește hard seltzer (sodă tare), are 5 grade, 100 cal și este potrivit pentru celiaci. Aceste vremuri de fervoare pentru a duce o viață sănătoasă au deja băutura care le reprezintă. Ingredientele sunt alcool ieftin, apă, bule și un strop de ceva care îl face să aibă gust de diverse fructe.
Nu există o formulă secretă, nici o îmbătrânire în butoaie, nici o familie care să transmită cunoștințele din generație în generație. „Seltzerul” se bea din cutie în același mod în care se consumă o bere la un grătar sau în coada unei îmbinări
Brandul principal se numește White Claw, este ambalat într-o cutie îngustă și alungită de 355 ml și costă 1,25 USD (puțin peste un euro). Arată ca o băutură energizantă, te îmbată ca o bere și are gust de vodcă. Aici nu există o formulă secretă, nici o îmbătrânire în butoaie, nici o familie care să transmită know-how-ul din generație în generație. Diferențierea, și aceasta este schimbarea în ceea ce privește boom-ul în berile artizanale în cele două mii zece, rezidă într-o simplitate absolută. Seltzerul se bea din cutie în același mod în care se consumă o bere la un grătar sau în coada unei îmbinări.
White Claw merge direct. Descrieți produsul ca alternativă la vodcă și sifon. De fapt, există un nume pentru combinația de vodcă, sifon (apă spumantă la care se adaugă bicarbonat pentru a face să aibă un gust mai sărat) și o pană de var. Se numește cățea slabă, care se traduce prin curvă slabă: o terminologie din altă perioadă care asocia un cocktail cu un conținut scăzut de calorii cu o femeie slabă. În anii 1990 au existat încercări de a face acest tip de băutură cu conținut scăzut de alcool rivalizat cu cel al berii. Una dintre ele a fost Zima, lansată în 1993 de fabrica de bere Coors din Colorado și foarte asemănătoare cu băutura despre care s-a vorbit până acum, și alta, mai cunoscută în Europa, Bacardi Breezer. Toți au purtat berea de cățea sanbenito. Asta a fost înainte. Chelnerii nu au pus Coca-Cola Zero de partea femeii de mult timp.