Aceasta este cea mai scăzută calorie pizza gătită din supermarket

Nutriționiștii avertizează că nicio pizza gătită în prealabil nu este sănătoasă și subliniază că este de preferat să le preparați acasă.

Știri conexe

Pizza așa cum o cunoaștem astăzi este un fel de mâncare pe care napolitanii au început să-l facă în secolul al XVII-lea pentru a hrăni cei mai umili cetățeni, potrivit multor cercetători. Inițial, ingredientele sale nu erau la fel de variate ca acum. A fost făcut cu aluat de pâine, sos de roșii, oregano, usturoi, ulei de măsline, niște busuioc și brânză. Nimic mai mult. Internaționalizarea sa a început în anii 1900. A venit în SUA cu imigranți italieni, iar apoi francizele de fast-food au popularizat pizza printre americani. A fost și începutul perversiunii acesteia farfurie meșteșugărească, realizate cu produse de calitate din bucătăria mediteraneană.

este

Titlul de a fi unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din lume a adus și el câteva distorsiuni. Lanțurilor de fast-food li s-a alăturat industria alimentară care a început să fabrice pizza gătite în prealabil. Pentru a proteja acest avion de imitații, Uniunea Europeană a acordat în 2009 certificatul de „specialitate tradițională garantată” pizza napolitană. Potrivit maestrilor, „pizza autentică” trebuie făcută într-un cuptor pe lemne, baza trebuie să fie lucrată manual și să nu fie mai groasă de un centimetru. Din fericire, astăzi există o mână de pizzerii care oferă mâncăruri bine lucrate ca alternativă la lanțurile de pizza. pizza gătită în prealabil vândut în supermarketuri este, fără îndoială, cel mai ieftin.

Această ultimă opțiune este, de asemenea, cea mai puțin interesantă din punct de vedere nutrițional. Dacă doriți să vă pregătiți acasă, cea mai sănătoasă opțiune este să cumpărați ingredientele pentru a face aluatul de casă. "Nu voi recomanda niciodată pizza gătită în prealabil, este de preferat ca consumatorul să facă pizza acasă. Pizza gătită va avea mai multe grăsimi, aditivi precum emulgatori, texturizatori, corectori de aciditate (.) Putem salva toate acestea ", a explicat EL ESPAÑOL Juana María González, director tehnic al clinicii Alimmenta.