Accelerează sau încetinește metabolismul Cardiologul de acasă
13 mai, 2018 De Javier
De ani de zile, un metabolism rapid a fost considerat mai sănătos, deoarece produce mai multe pierderi în greutate decât un metabolism mai lent.
De fapt, știm cu toții recomandările de a mânca de cel puțin 5 ori pe zi, pentru a menține un metabolism mai rapid și pentru a obține astfel o scădere mai mare în greutate.
Cei care sunt în favoarea acestei atitudini susțin că, dacă mâncăm de mai puține ori pe zi, corpul nostru intră în modul de economisire a energiei, metabolismul nostru scade și este mult mai dificil pentru noi să slăbim.
Un nou studiu publicat în Cell Metabolism sugerează că, într-adevăr, cheia este să mănânci mai puțin și încetinește metabolismul nostru.
Restricția calorică a demonstrat în numeroase modele animale că este capabilă să crească speranța de viață, fără boli cronice și să promoveze o stare fizică și mentală mai tânără.
În studiul de față, efectuat la 53 de adulți non-obezi, s-a obținut o restricție calorică de 15% după 2 ani, ceea ce a dus la o pierdere de 8 kg, comparativ cu un câștig de 1,8 kg la grupul de control. Dar cel mai izbitor lucru este că experimentează o adaptare a metabolismului lor bazal, încetinindu-l și reducându-și cheltuielile de energie mai mult decât se aștepta din cauza pierderii în greutate obținute. Această adaptare metabolică este însoțită de o scădere a axei tiroidiene (a T3 și T4, fără modificări ale TSH) și a produselor rezultate din stresul oxidativ, care este congruent cu teoriile ratei de viață și cele ale stresului oxidativ.