Abuzul de carbohidrați și zaharuri poate crește riscul declinului cognitiv CuidatePlus

Persoanele cu vârsta peste 70 de ani care urmează o dietă bogată în carbohidrați au de aproape patru ori riscul de a dezvolta o afectare cognitivă ușoară.

zaharuri

Astfel, studiul, finanțat de Institutul Național pentru Îmbătrânire, subliniază importanța urmării unei diete echilibrate, spune autorul principal Rosebud Roberts, epidemiolog la Clinica Mayo, care subliniază importanța unei diete echilibrate în ceea ce privește proporția proteine, carbohidrați și grăsimi, „deoarece fiecare dintre acești nutrienți îndeplinește o funcție importantă pentru organism”.

Cercetătorii au urmărit 1.230 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 89 de ani, care au furnizat informații despre dieta lor în cursul anului precedent. O echipă specializată formată din medici, asistente medicale și neuropsihologi a evaluat funcția cognitivă a participanților la studiu.

Cei 940 care nu au prezentat semne de declin cognitiv au fost rugați să facă din nou evaluări ulterioare. După aproape patru ani de cercetare, 200 din cele 940 menționate mai sus au început să arate o afectare cognitivă ușoară, precum și probleme de memorie, limbaj, gândire și judecată care au fost mai mari decât de obicei pentru vârsta lor.