A treia aniversare - Adio la scară
Odata cu trecerea timpului. Da, la trei ani de când am început acest proiect, nici măcar în cele mai bune vise nu aș fi crezut că trei ani mai târziu aș fi în continuare aici, împărtășind postările de pe blogul dvs.
Nu cred că ți-am spus vreodată cum a început totul. Și acum este momentul să o facem
Ei bine, ca multe lucruri din viață, acest blog a apărut întâmplător ... aproape pentru că nu aveam nimic mai bun de făcut.
Vedeți, acum în februarie, acum trei ani, compania la care am lucrat 15 ani, 8 ore pe zi, 40 de ore pe săptămână a fost afectată de criza economică și a decis să închidă. Activitatea noastră s-a încheiat, deși a trebuit să continuăm acolo cele opt ore pe săptămână până când situația noastră a fost rezolvată. După cum veți înțelege, este un lucru foarte rău să nu faceți nimic zi de zi ... era clar că trebuia să vă reinventați și să gândiți ceva pentru că etapa din viața mea se închidea, nu exista altă soluție ...
În acei 15 ani m-am dedicat tratamentelor medicale legate de obezitate, diete, controale intragastrice cu baloane ... și, de asemenea, lumii medicinei estetice. Am vrut să continui pe subiect, mai ales pe subiectul nutriției pentru că este un subiect care îmi place și îmi place. M-am gândit să îmi înființez propria clinică, dar am vrut să ofer ceva diferit în ea, care să o diferențieze de atâtea cât există, așa că m-am gândit: ¨ De ce să nu încep un blog în care să ofer sprijin zilnic cu sfaturi nutriționale și rețete pentru viitorii mei pacienți? ¨
Mi s-a părut o idee bună și mă va distra în zilele plictisitoare când nu aveam nimic de făcut. Și așa am început să scriu pe 1 februarie 2015. Iată-l pe acela prima intrare la blog.
M-am gândit că acei pacienți ai viitoarei mele clinici vor trebui să citească ceva la deschidere, așa că mi s-a părut cel mai potrivit să fac o intrare zilnică cu sfaturi despre nutriție, sfaturi pentru a slăbi și, desigur, rețete ... Am fost întotdeauna clar despre asta, dacă îți place să mănânci, îți place să gătești și nu te poți plictisi fără să poți mânca sau găti. Așa că mi-a fost clar că trebuie să intru și eu în bucătărie și să încep să dau idei pentru rețete simple, dar delicioase, sărace în calorii și de multe ori adaptând altele ... și încetul cu încetul există deja un număr mare de rețete pe Blog.