A se vedea Subiectul - ALIMENTELE ADMISE
pentru maica pe 15 decembrie 2009, 18:03
Re: ALIMENTELE PERMISE
pentru TURITIU pe 16 decembrie 2009, 08:07
Re: ALIMENTELE PERMISE
pentru Susanitatqm pe 16 decembrie 2009, 11:29
Re: ALIMENTELE PERMISE
pentru stella pe 16 decembrie 2009, 22:57
Re: ALIMENTE PERMISE
pentru Floris pe 31 ianuarie 2010, 08:52
Buna dimineata tuturor!
Acum câteva zile mi-au oferit un link foarte interesant de unde puteți descărca o carte de rețete cu conținut scăzut de iod: http://www.thyca.org/CookbookEsp.pdf
Am făcut deja „primii pași” cu produse de patiserie (recomand, pentru cei cărora le plac dulciurile, „tortul de ciocolată portugheză și piureul de mere” de la Nana (p. 56); l-am încercat în trei versiuni: piure de mere, piure de pere și piure de morcovi. da, da. Sunt foarte „lacomă”.).
Singurul lucru pe care l-aș face fără sunt ciupercile și ceapa, care sunt menționate în unele rețete din carte, dar pe care endocrinologul le-a sfătuit în dieta mea înainte de radioiod. În rest, „chapó”!
Și pentru cei care sunt foarte „lactați” ca un server și le dă multă durere să facă fără cafeaua lor cu lapte la micul dejun, spuneți-vă că în această carte de rețete am găsit soluția: bateți o mână de nuci (este, împreună cu stafidele, singurul fruct uscat pe care mi l-a permis doctorul să mănânc) cu apă, apoi treceți-l prin strecurătoare. și adăugați câteva picături de îndulcitor (sau zahăr) și tachán! ai deja laptele pentru cafeaua ta ! Are un gust foarte asemănător și, de asemenea, este minunat pentru inimă!