A PIERDEA GREUTATE CU SAU FĂRĂ DIETE

Persoanele obeze sunt capabile să piardă în greutate, indiferent dacă urmează o dietă bogată în carbohidrați (zahăr, pâine, orez) și săracă în grăsimi, potrivit mai multor studii clinice care contrazic postulatele științifice cunoscute până acum.

pierdea

Oamenii obezi sunt bombardați de mesaje contradictorii despre pierderea în greutate, dar aceste studii arată că modificările dietetice reduc greutatea, atâta timp cât consumul de energie este mai mic decât cheltuielile calorice, a subliniat dr. George Blackburn.

Acest șef al serviciului de nutriție de la Harvard Medical School din Boston este fost președinte al Asociației Nord-Americane pentru Studiul Obezității (Naaso), care organizează congresul care se deschide duminică seara în Long Beach (California).

Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Colorado, Denver și de la Universitatea Brown, Providencia, Rhode Island, arată că din aproape 3.000 de persoane care au reușit să mențină o pierdere în greutate de 15 kilograme peste un an, doar 204 declarate consumă mai puțin de 90 de grame de zaharuri (rapide sau lente) pe zi. Și doar 25 dintre ei au respectat o dietă care include mai puțin de un sfert din aceste alimente.